{"id":44757,"date":"2023-03-02T09:28:31","date_gmt":"2023-03-02T08:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=44757"},"modified":"2023-03-02T09:28:31","modified_gmt":"2023-03-02T08:28:31","slug":"picard-franprix-monoprix-les-confidences-de-moez-alexandre-zouari-le-discret-magnat-de-la-distribution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/picard-franprix-monoprix-les-confidences-de-moez-alexandre-zouari-le-discret-magnat-de-la-distribution\/","title":{"rendered":"Picard, Franprix, Monoprix… Les confidences de Moez-Alexandre Zouari, le discret magnat de la distribution"},"content":{"rendered":"

Moez-Alexandre Zouari, sp\u00e9cialiste des magasins de proximit\u00e9 s\u2019inqui\u00e8te d\u2019une inflation injustifi\u00e9e qui fait fuir les clients. sur www.lejdd.fr\/ <\/a><\/strong>Photo : Moez-Alexandre Zouari dans les bureaux de Teract \u00e0 Paris, jeudi.<\/span> \u00a9 NICOLAS FRIESS\/HANS LUCAS POUR LE JDD<\/span><\/em><\/p>\n

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C\u2019est l\u2019un des hommes cl\u00e9s de la distribution en France. Mais c\u2019est aussi l\u2019un des moins visibles dans un secteur tr\u00e8s expos\u00e9. \u00c0 l\u2019inverse de concurrents aussi m\u00e9diatiques que loquaces, Moez-Alexandre Zouari cultive la discr\u00e9tion. \u00c0 tel point que son ascension a pu se poursuivre pendant presque vingt ans sans trop attirer l\u2019attention. Cet entrepreneur de 52\u202fans, dipl\u00f4m\u00e9 en \u00e9conomie de Paris-Dauphine, s\u2019est lanc\u00e9 aux c\u00f4t\u00e9s de son \u00e9pouse, Soraya, dans le commerce de proximit\u00e9 en 1998. Sans bruit, dans leur quartier\u2009: le 20e\u202farrondissement de Paris. Leur premi\u00e8re sup\u00e9rette, 400\u202fm\u00e8tres carr\u00e9s sous l\u2019enseigne Franprix, ouvre alors ses portes au 98, boulevard de M\u00e9nilmontant.<\/strong><\/p>\n

Des dizaines d\u2019autres suivront, Franprix, Monop\u2019 ou Casino, au nombre de 250. M\u00e9ticuleux, attentifs \u00e0 tout \u2013\u202fde l\u2019emplacement aux lin\u00e9aires en passant par les produits, les fournisseurs et l\u2019agencement\u202f\u2013, ce couple de gros travailleurs se partage les t\u00e2ches\u2009: \u00e0 elle les \u00e9quipes et l\u2019administratif, \u00e0 lui le terrain. Ensemble, ils acqui\u00e8rent m\u00e9thodiquement la \u00ab\u202fculture du carrelage\u202f\u00bb<\/em>, cette expression du milieu qui traduit l\u2019intime connaissance du comportement des clients, de la qualit\u00e9 des produits et de la fiabilit\u00e9 des fournisseurs. \u00ab\u202fTr\u00e8s peu de dirigeants de la grande distribution en France peuvent en dire autant\u202f\u00bb, <\/em>estime un concurrent qui les conna\u00eet depuis longtemps.<\/p>\n

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Un portefeuille qui lui donne une vision compl\u00e8te du secteur<\/h2>\n

Master-franchis\u00e9 Casino \u2013\u202fdont le PDG, Jean-Charles Naouri, avait pris 40\u202f% de leur capital en 2003 pour leur permettre d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le d\u00e9veloppement de leur entreprise\u202f\u2013, Moez-Alexandre Zouari entre r\u00e9ellement dans la lumi\u00e8re fin 2019 en rachetant \u2013\u202f\u00e0 la surprise de beaucoup\u202f\u2013 44,5\u202f% du capital de Picard (49\u202f% aujourd\u2019hui), l\u2019enseigne de surgel\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement class\u00e9e parmi les marques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des Fran\u00e7ais. Puis lors de l\u2019acquisition coup sur coup de deux enseignes de distribution sp\u00e9cialis\u00e9es dans la d\u00e9co et la mode discount\u2009: Maxi Bazar et Stokomani, en\u202f2021 et 2022. Un portefeuille dont la vari\u00e9t\u00e9 lui donne une vision compl\u00e8te de son secteur, bouscul\u00e9 par la pand\u00e9mie puis par les cons\u00e9quences de la guerre en Ukraine, dont la hausse des prix de l\u2019\u00e9nergie et des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n

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\u00c0 LIRE AUSSIPatrice Caine, PDG de Thales : \u00ab\u00a0Il faudrait deux fois plus d\u2019ing\u00e9nieurs en France\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n

L\u2019inflation alimentaire, qui atteint 14,5\u202f% en f\u00e9vrier mais pourrait encore grimper en mars, l\u2019obs\u00e8de\u2009: \u00ab\u202fElle est dans toutes les t\u00eates et dans tous les chariots. On a largement d\u00e9pass\u00e9 les 15\u202f% de hausse en un an. Mais le pire est devant nous, probablement au printemps. Ce niveau d\u2019augmentation me semble injustifi\u00e9, parce qu\u2019il est en partie d\u00fb \u00e0 une surench\u00e8re entre les diff\u00e9rents acteurs.\u202f\u00bb <\/em>Sa crainte\u2009? Que les prix continuent de monter dans l\u2019alimentaire, m\u00eame une fois l\u2019inflation endigu\u00e9e globalement.<\/p>\n

\u00ab\u202fCe ph\u00e9nom\u00e8ne est n\u00e9 d\u2019une crise momentan\u00e9e, mal anticip\u00e9e, caus\u00e9e \u00e0 l\u2019origine par l\u2019envol\u00e9e des charges et du co\u00fbt de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9, puis aggrav\u00e9e par des tensions sectorielles, <\/em>explique Moez-Alexandre Zouari. Le retour \u00e0 la normale pr\u00e9vu pour l\u2019an prochain entra\u00eenera-t\u2011il les prix \u00e0 la baisse dans les magasins\u2009? Sinon, tout le monde sera perdant\u2009: les clients, bien s\u00fbr, mais aussi les industriels et les distributeurs.\u202f\u00bb<\/em><\/p>\n

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\u00c0 LIRE AUSSILe PDG du groupe SEB, Thierry de La Tour d’Artaise : \u00ab Faisons de l\u2019industrie une priorit\u00e9 nationale \u00bb<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n

Car les consommateurs fran\u00e7ais n\u2019ont pas tard\u00e9 \u00e0 riposter. Et \u00e0 restreindre leurs achats pour respecter leur budget. Selon le barom\u00e8tre IRI pour le magazine sp\u00e9cialis\u00e9 LSA, les ventes de produits de grande consommation en grandes surfaces ont recul\u00e9 de 3,9\u202f% en volume la semaine derni\u00e8re, par rapport \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode il y a un an. Et m\u00eame de 5\u202f% depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e. Aucun magasin n\u2019\u00e9chappe \u00e0 cette baisse de la consommation\u2009: \u2013\u00a04,6\u202f% en un an pour les hypermarch\u00e9s, \u2013\u00a02,8\u202f% pour les supermarch\u00e9s, \u2013\u00a01,4\u202f% pour les magasins de proximit\u00e9 et \u2013\u00a08,4\u202f% pour les achats en drive ou en livraison. Des chutes particuli\u00e8rement inqui\u00e9tantes pour un secteur o\u00f9 les marges sont naturellement faibles.<\/p>\n

D\u2019o\u00f9 une analyse sans concession de la part de celui qui se revendique commer\u00e7ant avant tout\u2009: \u00ab\u202fLa grande distribution donne l\u2019image d\u2019une guerre tous azimuts. Producteurs contre distributeurs, distributeurs entre eux, grandes marques contre distributeurs. En face, la confiance des consommateurs s\u2019effrite. Il faut sortir de cette logique de confrontation. Je crois \u00e0 la bienveillance, m\u00eame si le mot para\u00eet incongru dans cet univers.\u202f\u00bb<\/em><\/p>\n

\u00ab\u202fMa\u00eetriser toute la cha\u00eene de\u202fl\u2019alimentation\u202f\u00bb<\/h2>\n
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ABONNEZ-VOUS !<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

Aux c\u00f4t\u00e9s de Xavier Niel et de Matthieu Pigasse, l\u2019actionnaire principal de Picard a \u00e9galement fond\u00e9 la soci\u00e9t\u00e9 2MX Organic \u00e0 la fin de 2020. Son but\u2009? Faire \u00e9merger un champion de la distribution durable par le mariage avec InVivo (\u00adJardiland et Gamm Vert pour la distribution, et deuxi\u00e8me coop\u00e9rative agricole europ\u00e9enne), qui a donn\u00e9 naissance \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 Teract. C\u2019est en partie en s\u2019appuyant sur cette nouvelle entreprise que Moez-Alexandre Zouari veut proposer \u00ab\u202fune autre fa\u00e7on de consommer\u202f\u00bb<\/em>, en restaurant des r\u00e9f\u00e9rences de prix. \u00ab\u202fLe client est d\u00e9stabilis\u00e9. Il a perdu ses rep\u00e8res, <\/em>fustige l\u2019entrepreneur. Il n\u2019est pas dupe des promos d\u00e9cid\u00e9es sans prendre en compte ses besoins ni des produits vendus au m\u00eame prix mais en moindre quantit\u00e9.\u202f\u00bb<\/em><\/p>\n

Parall\u00e8lement aux restrictions d\u2019achats, les performances affich\u00e9es ces derniers mois par les discounters \u2013\u202fdont les groupes allemands Aldi et Lidl au premier chef\u202f\u2013 envoient un autre avertissement aux distributeurs traditionnels\u2009: les consommateurs pourraient se d\u00e9tourner en masse de ce mod\u00e8le pour privil\u00e9gier \u00e0 long terme les enseignes \u00e0 prix cass\u00e9s. Une catastrophe pour des groupes d\u00e9j\u00e0 malmen\u00e9s en Bourse, comme Carrefour, ou aux prises avec des difficult\u00e9s multiples, comme Auchan, demeur\u00e9 en Russie malgr\u00e9 le conflit.<\/p>\n

Homme cl\u00e9 d\u2019une possible recomposition du groupe Casino, fragilis\u00e9 par un fort endettement, Moez-Alexandre Zouari r\u00e9fl\u00e9chit \u00e0 une alternative. \u00ab\u202fContr\u00f4ler les prix, pr\u00e9server la qualit\u00e9, privil\u00e9gier le produit, respecter le consommateur, valoriser le salari\u00e9 n\u2019est pas contradictoire. Il faut ma\u00eetriser toute la cha\u00eene de l\u2019alimentation\u202f\u00bb,<\/em>sugg\u00e8re-t\u2011il. Un partenariat en France entre le groupe de Jean-Charles Naouri (15\u202fmilliards d\u2019euros de chiffre d\u2019affaires), qui dispose d\u2019un r\u00e9seau exceptionnel de magasins en centre-ville, et Teract, qui s\u2019appuie sur 300\u202fcoop\u00e9ratives agricoles, pourrait concr\u00e9tiser cette offre \u00ab\u202falternative\u202f\u00bb. \u00ab\u202fJe ne suis pas dans les op\u00e9rations financi\u00e8res ou dans les montages industriels,<\/em> affirme-t\u2011il. Je cherche plut\u00f4t un nouveau mod\u00e8le pour changer le commerce, tourn\u00e9 vers la qualit\u00e9, le produit et le client.\u202f\u00bb<\/em><\/p>\n<\/div>\n

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