{"id":54549,"date":"2024-03-21T16:59:56","date_gmt":"2024-03-21T15:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=54549"},"modified":"2024-03-21T18:06:27","modified_gmt":"2024-03-21T17:06:27","slug":"quelle-souverainete-alimentaire-le-repere-de-maurice-laouchez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/quelle-souverainete-alimentaire-le-repere-de-maurice-laouchez\/","title":{"rendered":"Quelle souverainet\u00e9 alimentaire ? le \u00ab\u00a0Rep\u00e8re\u00a0\u00bb de Maurice Laouchez"},"content":{"rendered":"

BEL BONJOU TOUT \u2018MOUN\u2019!<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Parmi les innombrables sujets qui \u00e9maillent le d\u00e9bat public, aux Antilles comme dans l\u2019Hexagone, celui de la souverainet\u00e9 m\u00e9rite r\u00e9flexion.<\/strong><\/p>\n

Souverainet\u00e9 nationale, souverainet\u00e9 \u00e9conomique, souverainet\u00e9 alimentaire, souverainet\u00e9 politique: chacun de ces concepts m\u00e9rite approfondissement.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui, contentons-nous d\u2019un arr\u00eat sur la souverainet\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Le documentaire intitul\u00e9 \u00ab Du menu au poison \u00bb diffus\u00e9 sur un grand r\u00e9seau international de t\u00e9l\u00e9vision, a le m\u00e9rite de rappeler le risque d\u2019empoisonnement que nous prenons tous les jours en achetant de la nourriture import\u00e9e, \u00e9labor\u00e9e dans un m\u00e9pris assum\u00e9 des pr\u00e9cautions qu\u2019appelle la pr\u00e9servation de notre sant\u00e9.<\/p>\n

Nulle part sur la plan\u00e8te, ni la viande rouge, ni la viande blanche, ni les salades, ni les fruits et l\u00e9gumes, ni le poisson ne font l\u2019objet de contr\u00f4les sanitaires suffisants.<\/p>\n

Des bact\u00e9ries telles que l\u2019escherichia coli, dit C.coli, et la salmonellose, pr\u00e9sentes dans notre alimentation sont \u00e0 l\u2019origine d\u2019infections qui, mal ou tard identifi\u00e9es, peuvent provoquer la mort \u00e0 plus ou moins br\u00e8ve \u00e9ch\u00e9ance.<\/p>\n

La conclusion qui doit naturellement \u00eatre tir\u00e9e de cette situation est claire: chaque pays doit s\u2019organiser pour produire chez lui le maximum de son alimentation, et doit exercer le meilleur contr\u00f4le possible sur les conditions de production, de transformation, de stockage et de commercialisation de ce que mangent ses habitants et ses visiteurs.<\/p>\n

Pour renforcer cette orientation \u00e0 but tant \u00e9conomique et politique que sanitaire, la r\u00e9duction du transport international d\u2019alimentation qui en r\u00e9sulterait contribuerait fortement \u00e0 la r\u00e9duction de la pollution, dont le transport maritime, a\u00e9rien et routier est la cause principale.<\/p>\n

Chercher ind\u00e9finiment des responsables des probl\u00e8mes li\u00e9s \u00e0 l\u2019utilisation du chlord\u00e9cone pr\u00e9sente un int\u00e9r\u00eat moral incontestable, pour les Antilles comme pour les innombrables pays qui ont utilis\u00e9 cette mol\u00e9cule.<\/p>\n

Mais n\u2019est-il pas infiniment plus important de s\u2019assurer que nous ne vivons pas, en 2024, d\u2019autres empoisonnements \u00e0 cause de l\u2019absence de contr\u00f4le des autorit\u00e9s comme des professionnels sur ce que nous mangeons venant d\u2019ailleurs ?<\/p>\n

MANMAY, AN NOU GAD\u00c9 DOUVAN!<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Maurice Laouchez<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BEL BONJOU TOUT \u2018MOUN\u2019! Parmi les innombrables sujets qui \u00e9maillent le d\u00e9bat public, aux Antilles comme dans l\u2019Hexagone, celui de la souverainet\u00e9 m\u00e9rite r\u00e9flexion. Souverainet\u00e9 nationale, souverainet\u00e9 \u00e9conomique, souverainet\u00e9 alimentaire, souverainet\u00e9 politique: chacun de ces concepts m\u00e9rite approfondissement. Aujourd\u2019hui, contentons-nous d\u2019un arr\u00eat sur la souverainet\u00e9 alimentaire. Le documentaire intitul\u00e9 \u00ab Du menu au poison \u00bb<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":54550,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":"","rank_math_focus_keyword":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_robots":null,"rank_math_facebook_title":"","rank_math_facebook_description":"","rank_math_twitter_title":"","rank_math_twitter_description":""},"categories":[1780],"tags":[],"class_list":["post-54549","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-repere"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54549"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54549\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}