{"id":54556,"date":"2024-03-21T16:30:14","date_gmt":"2024-03-21T15:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=54556"},"modified":"2024-03-21T16:31:27","modified_gmt":"2024-03-21T15:31:27","slug":"urgent-rappel-de-paupiettes-de-poulet-pour-risque-de-salmonelle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/urgent-rappel-de-paupiettes-de-poulet-pour-risque-de-salmonelle\/","title":{"rendered":"URGENT &#8211; Rappel de paupiettes de poulet pour risque de salmonelle"},"content":{"rendered":"<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"><strong>Un rappel de produit a \u00e9t\u00e9 \u00e9mis par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes concernant des paupiettes de poulet commercialis\u00e9es sous diff\u00e9rentes d\u00e9nominations comme \u00ab\u00a0paupiette de poulet ch\u00e8vre miel\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0paupiette de poulet c\u00e8pes\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0paupiette de poulet foresti\u00e8re\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0paupiette de poulet basquaise\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0paupiette de poulet dijonnaise\u00a0\u00bb. Ces produits, sans marque, ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s entre le 11 et le 18 mars 2024 dans plusieurs enseignes en <span style=\"text-decoration: underline\">France<\/span> comme les Boucheries Andr\u00e9, Carrefour Market, Hyper U, Destock Frais et Monoprix.<\/strong><\/p>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Le motif du rappel est une non-conformit\u00e9 en salmonelle d\u00e9tect\u00e9e lors d&rsquo;une analyse d&rsquo;autocontr\u00f4le sur un lot de paupiettes. Le lot concern\u00e9 est le EL230324 avec une date limite de consommation au 23\/03\/2024. Les paupiettes \u00e9taient conditionn\u00e9es par 8 en barquette sous atmosph\u00e8re modifi\u00e9e.<\/p>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">La pr\u00e9sence de la bact\u00e9rie Salmonella spp dans ces produits repr\u00e9sente un risque de toxi-infection alimentaire pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux comme diarrh\u00e9es, vomissements, ainsi que fi\u00e8vre et maux de t\u00eate. Les personnes ayant consomm\u00e9 les paupiettes contamin\u00e9es et pr\u00e9sentant ces sympt\u00f4mes sont invit\u00e9es \u00e0 consulter un m\u00e9decin.<\/p>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">Les autorit\u00e9s recommandent aux consommateurs ne plus consommer, utiliser ou conserver ces paupiettes, mais de les rapporter au point de vente pour un remboursement. La proc\u00e9dure de rappel prendra fin le 4 avril 2024.<\/p>\n<p class=\"whitespace-pre-wrap break-words\">En cas de cuisson suffisante \u00e0 c\u0153ur (65\u00b0C minimum), le risque de contamination est \u00e9cart\u00e9. Cette pr\u00e9caution reste valable pour d&rsquo;autres aliments comme les \u0153ufs, p\u00e2tisseries et viandes de volaille.<\/p>\n<h2><strong><a href=\"https:\/\/antilla-martinique.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Rappel_2024-03-0165.pdf\">LE COMMUNIQU\u00c9 DE PRESSE<\/a><\/strong><\/h2>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un rappel de produit a \u00e9t\u00e9 \u00e9mis par les autorit\u00e9s comp\u00e9tentes concernant des paupiettes de poulet commercialis\u00e9es sous diff\u00e9rentes d\u00e9nominations comme \u00ab\u00a0paupiette de poulet ch\u00e8vre miel\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0paupiette de poulet c\u00e8pes\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0paupiette de poulet foresti\u00e8re\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0paupiette de poulet basquaise\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0paupiette de poulet dijonnaise\u00a0\u00bb. 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