{"id":56294,"date":"2024-04-16T18:45:28","date_gmt":"2024-04-16T16:45:28","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=56294"},"modified":"2024-04-16T18:45:28","modified_gmt":"2024-04-16T16:45:28","slug":"le-porc-creole-de-la-martinique-element-remarquable-du-patrimoine-local","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/le-porc-creole-de-la-martinique-element-remarquable-du-patrimoine-local\/","title":{"rendered":"LE PORC CREOLE DE LA MARTINIQUE, \u00e9l\u00e9ment remarquable du patrimoine local…"},"content":{"rendered":"

…au c\u0153ur d’ateliers professionnels organis\u00e9s par le Parc naturel r\u00e9gional de la Martinique<\/b><\/span><\/p>\n

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Le Parc naturel r\u00e9gional de la Martinique (PNRM) organise, les 17 et 18 avril 2024, des ateliers participatifs \u00e0 l’attention des \u00e9leveurs, des coop\u00e9ratives, des chasseurs et des institutionnels, dans le cadre de son projet de structuration d\u2019une fili\u00e8re \u00ab\u00a0Porc Cr\u00e9ole d\u2019Excellence\u00a0\u00bb.<\/b><\/span><\/p>\n

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Depuis 2016, le PNRM s’est engag\u00e9 dans une d\u00e9marche de conservation et de valorisation du porc sauvage de la Martinique. Ce projet exp\u00e9rimental, men\u00e9 en collaboration avec l’INRAE, la Chambre d\u2019Agriculture de Martinique et d’autres partenaires, vise \u00e0 d\u00e9velopper \u00e0 moyen terme une fili\u00e8re porcine d’excellence \u00e0 partir de la ressource locale en porc f\u00e9ral, c’est-\u00e0-dire les animaux retourn\u00e9s \u00e0 l’\u00e9tat sauvage ou semi-sauvage par le ph\u00e9nom\u00e8ne du marronnage.<\/span><\/p>\n

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En tant que ma\u00eetre d’ouvrage, le PNRM pilote ce projet et r\u00e9alise ces ateliers qui ont pour objectif d’informer et de sensibiliser les acteurs du territoire sur cette d\u00e9marche. Dans un premier temps, les participants auront l’opportunit\u00e9 de contribuer \u00e0 la co-construction de la gestion territoriale en terme de r\u00e9gulation, du mode de capture,… et d’identifier ensemble les opportunit\u00e9s de sauvegarde et de valorisation du porc cr\u00e9ole de la Martinique. Puis dans un second temps, ils d\u00e9finiront les itin\u00e9raires techniques les mieux adapt\u00e9s, notamment en ce qui concerne le mode d’\u00e9levage, l’alimentation et la gestion de la population, gr\u00e2ce \u00e0 des m\u00e9thodes de sciences participatives \u00e9prouv\u00e9es.<\/span><\/p>\n

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Les 17 et 18 avril 2024, le PNRM, en collaboration avec l’INRAE<\/span>\u00a0<\/span>et la Chambre d\u2019Agriculture de la Martinique<\/span>, r\u00e9unira les acteurs de la fili\u00e8re porcine du territoire afin de d\u00e9finir ensemble les \u00e9l\u00e9ments de caract\u00e9risation de la race du cochon cr\u00e9ole de la Martinique, contribuant ainsi \u00e0 la structuration d’une fili\u00e8re locale d’excellence.<\/span><\/p>\n

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\u00c0 l’issue de ces rencontres professionnelles, le jeudi 18 avril 2024 \u00e0 l\u2019ancienne \u00e9cole Dostaly du Francois, le PNRM, l’INRAE et la Chambre d\u2019Agriculture de la Martinique partageront avec la presse une vision \u00e9clair\u00e9e des opportunit\u00e9s offertes par ce projet, permettant ainsi d’enrichir la cr\u00e9ation d’une fili\u00e8re porcine d’excellence.<\/i><\/b><\/span><\/p>\n

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