{"id":65128,"date":"2024-11-04T23:55:21","date_gmt":"2024-11-04T22:55:21","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=65128"},"modified":"2024-11-04T23:55:21","modified_gmt":"2024-11-04T22:55:21","slug":"iles-caimans-ucci-envisage-1-000-serres-pour-aider-a-la-securite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/iles-caimans-ucci-envisage-1-000-serres-pour-aider-a-la-securite-alimentaire\/","title":{"rendered":"\u00celes Ca\u00efmans. UCCI envisage 1 000 serres pour aider \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"

Cayman Compass
\nPar Norma Connolly
\nUn nouveau programme de formation pr\u00e9vu par le University College of the Cayman Islands vise \u00e0 aider \u00e0 cr\u00e9er 1 000 serres sur l’\u00eele dans le but de renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la durabilit\u00e9 locales.<\/p>\n

Le programme, que l’UCCI pr\u00e9voit de lancer l’ann\u00e9e prochaine, impliquera de former des agriculteurs et de futurs entrepreneurs \u00e0 l’agriculture en serre, afin qu’ils puissent cr\u00e9er des micro-entreprises cultivant des fruits et des l\u00e9gumes pouvant \u00eatre vendus localement, r\u00e9duisant ainsi la d\u00e9pendance des \u00eeles aux produits import\u00e9s.<\/p>\n

Avec 1 000 serres fournissant des produits frais et durables \u00e0 la communaut\u00e9 locale tout au long de l’ann\u00e9e, les cr\u00e9ateurs du programme croient que la d\u00e9pendance des \u00eeles Ca\u00efmans aux importations alimentaires pourrait diminuer consid\u00e9rablement.<\/p>\n

S\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/p>\n

L’urgence de rendre les Ca\u00efmans plus s\u00e9curitaires sur le plan alimentaire a \u00e9t\u00e9 soulign\u00e9e par le directeur adjoint par int\u00e9rim du D\u00e9partement de l’Agriculture, Demoy Nash, qui affirme que le \u00ab plus haut niveau de gouvernement \u00bb a jug\u00e9 cela comme une \u00ab priorit\u00e9 de s\u00e9curit\u00e9 nationale \u00bb.<\/p>\n

S’exprimant lors du lancement du nouveau Plan d’action pour la durabilit\u00e9 de l’UCCI au Compass Vault mardi, Nash a soulign\u00e9 que les Ca\u00efmans, comme une grande partie des Cara\u00efbes, importent plus de 90 % de leurs aliments.<\/p>\n

Parmi ces importations, 80 % proviennent d’une seule source, les \u00c9tats-Unis, ce qui placerait les Ca\u00efmans dans une position \u00ab tr\u00e8s vuln\u00e9rable \u00bb en cas de catastrophe o\u00f9 la cha\u00eene d’approvisionnement des \u00c9tats-Unis ne pourrait plus \u00eatre fiable, a-t-il not\u00e9.<\/p>\n

Les donn\u00e9es du Bureau des \u00c9conomies et des Statistiques montrent que la valeur des aliments import\u00e9s et des animaux vivants a augment\u00e9 de 8,6 % l’ann\u00e9e derni\u00e8re par rapport \u00e0 2022, atteignant 263,8 millions de dollars. Cela incluait une augmentation de 10,4 % des l\u00e9gumes et des fruits import\u00e9s.<\/p>\n

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Demoy Nash, directeur adjoint par int\u00e9rim du D\u00e9partement de l’Agriculture, donne une pr\u00e9sentation sur les risques de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire auxquels sont confront\u00e9s les Ca\u00efmans. \u2013 Photo : Norma Connolly<\/p>\n

Nash a d\u00e9clar\u00e9 que la mani\u00e8re dont l’agriculture est pratiqu\u00e9e localement doit changer et impliquer \u00ab l’agriculture urbaine \u00bb, o\u00f9 des espaces de croissance verte sont cr\u00e9\u00e9s dans un paysage urbain, et \u00ab l’agriculture prot\u00e9g\u00e9e \u00bb, o\u00f9 les cultures sont cultiv\u00e9es dans des environnements contr\u00f4l\u00e9s, comme des serres ou des conteneurs.<\/p>\n

\u00ab Le besoin que notre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire soit trait\u00e9e avec une telle attention et devienne l’affaire de tous est d\u00fb au fait que nous vivons dans la deuxi\u00e8me zone la plus sujette aux catastrophes du monde \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

Il a cit\u00e9 la d\u00e9vastation des arbres fruitiers locaux en ao\u00fbt 2021 lors de la temp\u00eate tropicale Grace, \u00ab pas m\u00eame un ouragan \u00bb, et l’impact des inondations sur l’agriculture, comme exemples de la vuln\u00e9rabilit\u00e9 des Ca\u00efmans aux ravages de la nature.<\/p>\n

La perte de nutriments dans les aliments import\u00e9s dans des conteneurs r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s est \u00e9galement un probl\u00e8me, a d\u00e9clar\u00e9 Nash, notant les r\u00e9sultats de l’enqu\u00eate de sant\u00e9 STEPS, qui ont montr\u00e9 que sept adultes sur dix aux Ca\u00efmans sont en surpoids et qu’un tiers sont ob\u00e8ses.<\/p>\n

\u00ab Donc, notre mani\u00e8re de faire de l’agriculture doit changer \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Nash. \u00ab Coupl\u00e9 \u00e0 l’augmentation de l’\u00e9talement urbain, nous avons moins d’espace disponible pour l’agriculture \u2013 cela sera la tendance, donc nous devons recourir \u00e0 des pratiques plus durables. \u00bb<\/p>\n

Il a ajout\u00e9 que l’\u00e2ge moyen des agriculteurs aux Ca\u00efmans est de plus de 65 ans, il est donc \u20acvital d’attirer des jeunes dans l’industrie agricole.<\/p>\n

Conception, construction et exploitation de serres<\/p>\n

La premi\u00e8re cohorte d’\u00e9tudiants participant au nouveau \u00ab Programme de micro-entreprises en serre \u00bb devrait commencer les cours en ao\u00fbt l’ann\u00e9e prochaine, selon Cleveland Julien, responsable des programmes STEM et de sant\u00e9 de l’UCCI.<\/p>\n

Le cours vise \u00e0 doter les agriculteurs locaux, les entrepreneurs et les futurs chefs d’entreprise des comp\u00e9tences et des connaissances n\u00e9cessaires pour concevoir, construire et exploiter leurs propres entreprises de serres.<\/p>\n

L’UCCI explique que ce n’est pas seulement une question de culture, mais de cultiver une entreprise durable qui contribue \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des Ca\u00efmans.<\/p>\n

Elle d\u00e9clare que l’initiative est \u00ab plus qu’un programme de formation, c’est un mouvement \u00bb, et elle recherche des partenaires, notamment des agriculteurs locaux, des entreprises priv\u00e9es, des agences gouvernementales et des acteurs internationaux.
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Julien, s’adressant au public lors du lancement, a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Si nous pouvons d\u00e9velopper la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de leaders dans ce secteur agricole, nous pouvons avoir un impact significatif sur ce qui se passe \u00e0 long terme \u00bb, en invitant les entreprises \u00e0 s’associer \u00e0 l’UCCI.<\/p>\n

Le groupe Dart a d\u00e9j\u00e0 \u00e9tabli un partenariat avec l’universit\u00e9 sur son initiative de durabilit\u00e9, a-t-il dit.<\/p>\n

Plan d’action pour la durabilit\u00e9<\/p>\n

Le cours fait partie du Plan d’action pour la durabilit\u00e9 de l’UCCI, que le coll\u00e8ge d\u00e9crit comme \u00ab une feuille de route pour utiliser notre campus comme un laboratoire vivant, int\u00e9grant la recherche, l’innovation et l’engagement envers des actions concr\u00e8tes \u00bb.<\/p>\n

Cette feuille de route inclut \u00e9galement l’\u00e9tablissement du Centre de biodiversit\u00e9, d’innovation et de durabilit\u00e9 de l’UCCI, selon le pr\u00e9sident de l’UCCI, Robert Robertson, qui a d\u00e9clar\u00e9 que cela pourrait impliquer un emplacement physique ou un comit\u00e9 inter-d\u00e9partemental d’intervenants.<\/p>\n

Le chemin de l’UCCI pour soutenir la durabilit\u00e9 aux Ca\u00efmans a commenc\u00e9 en 2023 avec une subvention du fonds de d\u00e9veloppement durable de l’Union europ\u00e9enne, appel\u00e9 RESEMBID, de 432 000 \u20ac (405 000 $ CI) pour former des Ca\u00efmaniens dans les domaines du tourisme, des TIC, des \u00e9nergies renouvelables et de la construction. Cela a \u00e9t\u00e9 suivi par une deuxi\u00e8me subvention l’ann\u00e9e derni\u00e8re de pr\u00e8s de 1 million de dollars provenant de RESEMBID, que le coll\u00e8ge a utilis\u00e9e pour transformer le campus en un ‘laboratoire vivant’ aliment\u00e9 par \u00e9nergie solaire et pour cr\u00e9er un plan de durabilit\u00e9.<\/p>\n

Ce plan est maintenant complet, a d\u00e9clar\u00e9 Robertson aux participants du lancement, ajoutant qu’il est temps pour le coll\u00e8ge lui-m\u00eame et la communaut\u00e9 locale de contribuer \u00e0 faire avancer le parcours de durabilit\u00e9 que l’\u00e9tablissement \u00e9ducatif a entrepris.
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L’installation de panneaux solaires sur le campus de l’UCCI. \u2013 Photo : Fournie
\nLe campus du coll\u00e8ge lui-m\u00eame a adopt\u00e9 la durabilit\u00e9, avec des panneaux solaires de 100 kilowatts sur le toit de la Sir Vassel Johnson Hall qui alimentent un cinqui\u00e8me du campus, des stations de recharge pour v\u00e9hicules \u00e9lectriques, un \u00e9clairage LED, des fen\u00eatres r\u00e9sistant aux ouragans et des audits d’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, a d\u00e9clar\u00e9 Robertson.<\/p>\n

Il a dit que le coll\u00e8ge pr\u00e9voit d’\u00e9largir son curriculum en ajoutant des programmes tels qu’un certificat de technicien environnemental pour permettre \u00e0 plus de locaux de se qualifier dans des domaines li\u00e9s au changement climatique.<\/p>\n

Robertson a \u00e9galement mentionn\u00e9 des discussions sur la cr\u00e9ation d’un \u00ab micro-r\u00e9seau \u00bb, qui impliquerait de connecter des panneaux solaires install\u00e9s \u00e0 l’UCCI, au John Gray High School \u00e0 proximit\u00e9 et au Truman Bodden Sports Complex afin qu’en cas de pannes d’\u00e9lectricit\u00e9, les trois b\u00e2timents puissent partager de l’\u00e9nergie.<\/p>\n

\u00ab Maintenant, imaginez cela sur toute l’\u00eele. De cette mani\u00e8re, une fois que l’\u00e9lectricit\u00e9 est coup\u00e9e, personne n’est priv\u00e9 de courant \u00bb, a-t-il dit.<\/p>\n

En se r\u00e9f\u00e9rant au nouveau programme de serres, il a d\u00e9clar\u00e9 : \u00ab Nous voulons vraiment commencer un plan pour un cours agricole qui respecte le fait qu’il existe des opportunit\u00e9s de cultiver des aliments sur l’\u00eele, ce qui serait b\u00e9n\u00e9fique d’un point de vue commercial, mais aussi d’un point de vue environnemental.
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\nRobert Robertson, pr\u00e9sident de l’UCCI, pr\u00e9sente des d\u00e9tails sur le plan de durabilit\u00e9 de l’UCCI \u00e0 un public de propri\u00e9taires d’entreprises locales et de repr\u00e9sentants du gouvernement au Compass Vault le 29 octobre. \u2013 Photo : Norma Connolly
\nLe plan de durabilit\u00e9, maintenant qu’il est termin\u00e9, sera soumis au conseil de l’UCCI pour approbation. Robertson a d\u00e9clar\u00e9 que certaines actions \u00e9taient n\u00e9cessaires pour \u00ab ex\u00e9cuter les strat\u00e9gies \u00bb du plan, dont l’une consiste \u00e0 promouvoir des partenariats entre l’UCCI et le secteur public et priv\u00e9.<\/p>\n

L’UCCI a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9e \u00ab Champion des Cara\u00efbes \u00bb par RESEMBID pour ses contributions au d\u00e9veloppement durable et \u00e0 l’\u00e9nergie renouvelable aux Ca\u00efmans. La campagne Champions of the Caribbean attire l’attention sur les diff\u00e9rents pays et territoires d’outre-mer qui ont d\u00e9montr\u00e9 un leadership et un engagement exceptionnels envers des pratiques durables.<\/p>\n

La ministre de la durabilit\u00e9 et de la r\u00e9silience climatique, Katherine Ebanks-Wilks, a \u00e9galement pris la parole lors de l’\u00e9v\u00e9nement, soulignant l’engagement de l’UCCI en faveur de la durabilit\u00e9, en disant : \u00ab Jamais auparavant le besoin de donn\u00e9es, de recherche et d’innovation en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 n’a \u00e9t\u00e9 plus pressant. Les innovations locales qui cherchent \u00e0 fournir des solutions et des perspectives sp\u00e9cifiquement pour les \u00eeles Ca\u00efmans sont vitales. \u00bb<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cayman Compass Par Norma Connolly Un nouveau programme de formation pr\u00e9vu par le University College of the Cayman Islands vise \u00e0 aider \u00e0 cr\u00e9er 1 000 serres sur l’\u00eele dans le but de renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la durabilit\u00e9 locales. Le programme, que l’UCCI pr\u00e9voit de lancer l’ann\u00e9e prochaine, impliquera de former des agriculteurs<\/p>","protected":false},"author":33,"featured_media":65137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":"","rank_math_focus_keyword":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_robots":null,"rank_math_facebook_title":"","rank_math_facebook_description":"","rank_math_twitter_title":"","rank_math_twitter_description":""},"categories":[1373],"tags":[],"class_list":["post-65128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-caraibe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65128\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}