{"id":75372,"date":"2025-06-16T01:59:07","date_gmt":"2025-06-16T00:59:07","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=75372"},"modified":"2025-06-16T01:59:07","modified_gmt":"2025-06-16T00:59:07","slug":"cette-retraite-historique-de-porto-rico-est-lun-des-secrets-les-mieux-gardes-des-caraibes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/cette-retraite-historique-de-porto-rico-est-lun-des-secrets-les-mieux-gardes-des-caraibes\/","title":{"rendered":"This historic resort in Puerto Rico is one of the Caribbean's best-kept secrets"},"content":{"rendered":"
\n
\n
Caribbean Journal<\/figcaption><\/figure>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n
\n
\n
By: Guy Britton<\/a> \u2013\u00a0<\/small><\/div>\n<\/div>\n
\n
\n
\n

C’est l’un des plus beaux h\u00f4tels de Porto Rico, et la plupart des voyageurs passent devant sans m\u00eame savoir ce qu’il abrite. Nich\u00e9 en face de la cath\u00e9drale San Juan, cet ancien couvent vieux de 350 ans est aujourd’hui un h\u00f4tel-boutique avec piscine sur le toit, cour centenaire et offre l’un des s\u00e9jours les plus inoubliables des Cara\u00efbes.<\/strong><\/p>\n

On n’arrive pas simplement \u00e0 El Convento, on s’y perd. Un instant, on arpente le d\u00e9dale pav\u00e9 du vieux San Juan, sentant la chaleur carib\u00e9enne se refl\u00e9ter sur les murs pastel et les balcons en pierre. L’instant d’apr\u00e8s, on franchit une \u00e9paisse porte en bois et on entre dans le silence. Air frais, pierre feutr\u00e9e. Et autre chose\u00a0: une sensation de pr\u00e9sence. Ce n’est pas seulement un h\u00f4tel, c’est une pause dans le temps.<\/p>\n

Bienvenue \u00e0 l’H\u00f4tel El Convento<\/strong> , le refuge de luxe le plus inattendu des Cara\u00efbes. Ancien couvent carm\u00e9lite du XVIIe si\u00e8cle, cet \u00e9tablissement embl\u00e9matique se trouve face \u00e0 la cath\u00e9drale San Juan, au c\u0153ur de la ville fortifi\u00e9e. Tout en offrant le confort d’une hospitalit\u00e9 moderne, il n’oublie jamais ses origines.<\/p>\n

\"H\u00f4tels
L’h\u00f4tel El Convento dans le vieux San Juan.<\/figcaption><\/figure>\n

Une histoire du XVIIe si\u00e8cle toujours racont\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Construit en 1651, El Convento fut \u00e0 l’origine le premier couvent des Am\u00e9riques. Pendant plus de 250 ans, il abrita des carm\u00e9lites derri\u00e8re des murs clo\u00eetr\u00e9s. Cette qui\u00e9tude spirituelle est toujours pr\u00e9sente dans les lieux, m\u00eame apr\u00e8s sa transformation en h\u00f4tel-boutique dans les ann\u00e9es 1960.<\/p>\n

La restauration a honor\u00e9 l’\u00e2me du b\u00e2timent\u00a0: l’architecture coloniale espagnole, la ma\u00e7onnerie \u00e9paisse et les arcades gracieuses ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9serv\u00e9es. Aujourd’hui, l’\u00e9tablissement fait partie des prestigieux Historic Hotels of America et porte son pass\u00e9 avec une dignit\u00e9 discr\u00e8te.<\/p>\n

Lorsque vous arrivez, vous ne faites pas que vous enregistrer. Vous entrez dans une histoire qui s’est d\u00e9roul\u00e9e au fil des si\u00e8cles.<\/p>\n

La Cour : Centre de gravit\u00e9 <\/strong>La cour centrale de l’h\u00f4tel est un lieu de r\u00eave : baign\u00e9e de soleil, bord\u00e9e de vignes et agr\u00e9ment\u00e9e d’un nispero tricentenaire. C’est ici que les matin\u00e9es commencent par un caf\u00e9 portoricain cors\u00e9 et que les soir\u00e9es se terminent par un verre de vin et de fromage offerts<\/span>La vie \u00e0 El Convento est un rituel, et il commence dans cette cour. C’est l\u00e0 qu’on s’assoit avec un livre de poche, qu’on observe les passants et qu’on se rappelle comment ralentir.<\/span><\/p>\n

\"piscine<\/p>\n
\n

 <\/p>\n

<\/div>\n

 <\/p>\n<\/div>

La piscine de l\u2019h\u00f4tel El Convento \u00e0 San Juan.<\/figcaption><\/figure>\n

Juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la cour se trouve le Patio del N\u00edspero<\/strong> , le restaurant signature de l’h\u00f4tel. Vous y d\u00e9gusterez du mofongo, des crevettes \u00e0 l’ail, des bananes plantains et des salades tropicales. Ni bruyant ni branch\u00e9, il est intemporel.<\/p>\n

Des chambres qui ressemblent \u00e0 des refuges<\/strong><\/p>\n

L’h\u00f4tel propose 58 chambres et suites, toutes diff\u00e9rentes les unes des autres. D’\u00e9paisses portes en bois s’ouvrent sur des sols en carrelage andalou, des meubles en acajou fonc\u00e9 et des touches de style ancien. M\u00eame les chambres les plus modernes conservent ce calme intime.<\/p>\n

Profitez du Wi-Fi haut d\u00e9bit, de t\u00e9l\u00e9viseurs \u00e0 \u00e9cran plat, de salles de bains en marbre et de balcons Juliette donnant sur la vieille ville ou la paisible cour int\u00e9rieure. Certaines chambres offrent une vue sur la cath\u00e9drale, o\u00f9 les cloches de San Juan Bautista rythment les heures tel un m\u00e9tronome.<\/p>\n

\n

 <\/p>\n

<\/div>\n

 <\/p>\n<\/div>\n

Les cat\u00e9gories de chambres comprennent :<\/strong><\/p>\n