{"id":77017,"date":"2025-08-13T22:28:54","date_gmt":"2025-08-13T21:28:54","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=77017"},"modified":"2025-08-13T22:28:54","modified_gmt":"2025-08-13T21:28:54","slug":"les-iles-caimans-sont-en-tete-des-caraibes-en-termes-de-croissance-des-importations-alimentaires-americaines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/les-iles-caimans-sont-en-tete-des-caraibes-en-termes-de-croissance-des-importations-alimentaires-americaines\/","title":{"rendered":"The Cayman Islands lead the Caribbean in terms of growth in U.S. food imports"},"content":{"rendered":"
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La d\u00e9pendance croissante \u00e0 l’\u00e9gard de l’alimentation am\u00e9ricaine soul\u00e8ve des questions sur la r\u00e9silience<\/span><\/h1>\n
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By<\/div>\n

Daphn\u00e9 Ewing-Chow<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/header>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Les \u00eeles Ca\u00efmans sont d\u00e9sormais le march\u00e9 qui conna\u00eet la croissance la plus rapide pour les importations alimentaires am\u00e9ricaines dans les Cara\u00efbes anglophones, selon <\/span>les donn\u00e9es du minist\u00e8re am\u00e9ricain de l’Agriculture<\/a> .<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie, les importations de produits alimentaires des \u00celes Ca\u00efmans en provenance des \u00c9tats-Unis ont augment\u00e9 en moyenne de 8,1 % par an, soit pr\u00e8s du double du taux de croissance de 4,7 % observ\u00e9 dans l’ensemble du bassin des Cara\u00efbes.<\/p>\n

En 2024, le bassin \u2013 compos\u00e9 de 37 pays, dont les \u00celes Ca\u00efmans \u2013 a import\u00e9 des \u00c9tats-Unis un total de 5,47 milliards de dollars de produits alimentaires. Les \u00celes Ca\u00efmans ont repr\u00e9sent\u00e9 2,5 % de ce total, soulignant leur part significative malgr\u00e9 leur faible population et leur petite taille.<\/p>\n

Rien que cette ann\u00e9e-l\u00e0, les \u00celes Ca\u00efmans ont import\u00e9 pour 136,78 millions de dollars am\u00e9ricains de produits alimentaires en provenance des \u00c9tats-Unis, sans compter les animaux vivants. Cela place les \u00celes Ca\u00efmans au 58e rang mondial pour les exportations alimentaires am\u00e9ricaines sur un total de 189 pays, et au quatri\u00e8me rang parmi les pays anglophones des Cara\u00efbes, derri\u00e8re la Jama\u00efque, Trinit\u00e9-et-Tobago et les Bahamas.<\/p>\n

L’augmentation des importations alimentaires refl\u00e8te une d\u00e9pendance croissante \u00e0 l’\u00e9gard des produits alimentaires en provenance des \u00c9tats-Unis. Les \u00celes Ca\u00efmans importent plus de 90 % de leurs denr\u00e9es alimentaires, dont environ 80 % proviennent directement des \u00c9tats-Unis ou transitent par des ports am\u00e9ricains. Cela expose les \u00celes Ca\u00efmans aux chocs \u00e9conomiques et politiques externes, notamment aux changements de politique commerciale am\u00e9ricaine.<\/p>\n

\u00c9volution d\u00e9mographique et changements alimentaires<\/h2>\n

La forte hausse des importations alimentaires am\u00e9ricaines est due \u00e0 une combinaison de facteurs d\u00e9mographiques et \u00e9conomiques. Les donn\u00e9es de l’Office de l’\u00e9conomie et des statistiques montrent que la population a augment\u00e9 de 29,2 %<\/a> entre 2010 et 2021, soit un taux de croissance annuel de 2,4 %. De plus, entre la population officielle recens\u00e9e en 2021 et la population estim\u00e9e \u00e0 88\u00a0833 habitants selon l’enqu\u00eate sur la population active de l’automne 2024 de l’Office, la population des \u00celes Ca\u00efmans a encore augment\u00e9 de 25 % en moins de trois ans depuis le recensement. Cette croissance est largement aliment\u00e9e par une communaut\u00e9 d’expatri\u00e9s en pleine expansion, aux pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires diversifi\u00e9es.<\/p>\n

Dans le m\u00eame temps, l\u2019augmentation du niveau de vie et la croissance r\u00e9guli\u00e8re du PIB, qui, selon la Banque mondiale,\u00a0 a atteint en moyenne 3,3 %<\/a> par an entre 1992 et 2024, ont fa\u00e7onn\u00e9 une population urbaine plus ais\u00e9e, avec une demande croissante de biens import\u00e9s.<\/p>\n

Le tourisme et la gastronomie haut de gamme jouent \u00e9galement un r\u00f4le important. Selon l’Office de l’\u00e9conomie et des statistiques, le secteur de l’h\u00f4tellerie et de la restauration aurait connu une croissance de 12,6 % rien qu’en 2024, <\/span><\/span>contribuant \u00e0 hauteur de 3,6 %<\/span><\/span><\/a> au PIB. Ces industries n\u00e9cessitent une large gamme d’ingr\u00e9dients de sp\u00e9cialit\u00e9 pour satisfaire les visiteurs internationaux et les go\u00fbts de luxe, ce qui stimule encore davantage la croissance des importations alimentaires.<\/span><\/span><\/p>\n

Les donn\u00e9es de l’USDA r\u00e9v\u00e8lent \u00e9galement une \u00e9volution concomitante des habitudes alimentaires. Au cours des dix derni\u00e8res ann\u00e9es, les importations de viandes transform\u00e9es et pr\u00e9par\u00e9es en provenance des \u00c9tats-Unis ont augment\u00e9 de plus de 1\u00a0700\u00a0%. Les importations de volaille (hors \u0153ufs) ont progress\u00e9 de 201\u00a0% et celles de b\u0153uf et de viande rouge ont augment\u00e9 de plus de 70\u00a0%.<\/span><\/span><\/p>\n

Les fruits et l\u00e9gumes ont \u00e9galement connu une croissance sur 10 ans \u2013 en hausse de 367 % et 167 %, respectivement \u2013 mais ces augmentations ont \u00e9t\u00e9 largement d\u00e9pass\u00e9es par la hausse des prot\u00e9ines animales et des aliments transform\u00e9s.<\/span><\/span><\/p>\n

Les donn\u00e9es du <\/span><\/span>Bureau de l’\u00e9conomie et des statistiques<\/span><\/span><\/a> des \u00celes Ca\u00efmans montrent qu’entre 2023 et 2024, les importations de fruits et l\u00e9gumes ont augment\u00e9 de 10,5 %, tandis que celles de viande et de pr\u00e9parations \u00e0 base de viande ont progress\u00e9 de 15,4 %. Les importations de c\u00e9r\u00e9ales ont augment\u00e9 de pr\u00e8s de 19 % et celles de produits comme le caf\u00e9, le th\u00e9, le cacao et les \u00e9pices ont bondi de pr\u00e8s de 25 %.<\/span><\/span><\/p>\n

Exposition aux chocs et r\u00e9ponse du gouvernement<\/span><\/span><\/h2>\n

La d\u00e9pendance croissante aux importations alimentaires am\u00e9ricaines comporte des risques \u00e9conomiques. La plupart des importations alimentaires \u00e9tant li\u00e9es aux \u00c9tats-Unis, les \u00celes Ca\u00efmans restent fortement expos\u00e9es aux d\u00e9cisions commerciales am\u00e9ricaines. Si de nouveaux droits de douane sont introduits, comme le propose le pr\u00e9sident Donald Trump, les producteurs alimentaires am\u00e9ricains pourraient \u00eatre confront\u00e9s \u00e0 une hausse des co\u00fbts des intrants agricoles essentiels comme les engrais, les aliments pour animaux et les emballages. Cette hausse des co\u00fbts risque de se r\u00e9percuter tout au long de la cha\u00eene d’approvisionnement, entra\u00eenant une hausse des prix \u00e0 l’exportation.<\/span><\/span><\/p>\n

Pour les \u00eeles Ca\u00efmans, cela pourrait signifier des prix plus \u00e9lev\u00e9s au supermarch\u00e9, <\/span><\/span>m\u00eame pour les produits alimentaires originaires d\u2019autres pays mais exp\u00e9di\u00e9s via les ports am\u00e9ricains<\/span><\/span><\/a> .<\/span><\/span><\/p>\n

Dans une <\/span><\/span>pr\u00e9c\u00e9dente interview<\/span><\/span><\/a> accord\u00e9e \u00e0 <\/span><\/span>\u00a0Compass<\/span><\/span><\/em> , Pamela Coke-Hamilton, directrice ex\u00e9cutive du Centre du commerce international \u2013 une agence conjointe des Nations Unies et de l’Organisation mondiale du commerce \u2013 a soulign\u00e9 la fragilit\u00e9 structurelle du syst\u00e8me alimentaire des \u00celes Ca\u00efmans. Elle a soulign\u00e9 que la quasi-totalit\u00e9 des aliments consomm\u00e9s aux \u00celes Ca\u00efmans est import\u00e9e, comme en t\u00e9moigne un d\u00e9ficit commercial alimentaire de 139 millions de dollars US entre 2019 et 2023.<\/span><\/span><\/p>\n

Ces donn\u00e9es ont des implications pour la strat\u00e9gie alimentaire \u00e0 long terme des \u00celes Ca\u00efmans, en examinant non seulement la quantit\u00e9 import\u00e9e, mais \u00e9galement le type d’aliments consomm\u00e9s et leur provenance.<\/span><\/span><\/p>\n

\u00ab Il ne s’agit pas de cultiver tout ce que nous consommons, mais d’avoir acc\u00e8s \u00e0 une alimentation adapt\u00e9e \u00e0 nos pr\u00e9f\u00e9rences et \u00e0 nos besoins alimentaires \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Demoy Nash, directeur adjoint par int\u00e9rim du minist\u00e8re de l’Agriculture, lors d’un <\/span><\/span>pr\u00e9c\u00e9dent entretien accord\u00e9 \u00e0 <\/span><\/span>Compass<\/span><\/span><\/em><\/a> . \u00ab Aux \u00celes Ca\u00efmans, c’est d\u00e9j\u00e0 le cas. Mais ce qui pose probl\u00e8me en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, c’est la provenance de nos aliments. \u00bb<\/span><\/span><\/p>\n

En 2022, le gouvernement, dirig\u00e9 par le ministre de l’Agriculture, Jay Ebanks, a lanc\u00e9 la Politique de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et nutritionnelle<\/a> , soutenue par des programmes cibl\u00e9s, notamment la Strat\u00e9gie nationale pour les \u0153ufs (NEST), le projet de troupeaux reproducteurs de base, un programme de location de terres et une initiative d’agriculture artisanale. Le ministre a \u00e9galement renforc\u00e9 ses liens commerciaux avec la Jama\u00efque.<\/p>\n

Le Premier ministre Andr\u00e9 Ebanks a \u00e9galement fait allusion \u00e0<\/a> une collaboration accrue avec d\u2019autres territoires britanniques d\u2019outre-mer pour renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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