{"id":88035,"date":"2026-03-08T06:33:47","date_gmt":"2026-03-08T10:33:47","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=88035"},"modified":"2026-03-08T06:33:47","modified_gmt":"2026-03-08T10:33:47","slug":"tout-goudron-tout-beton-et-lon-sen-fout-du-rhum-neisson-par-terez-leotin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/tout-goudron-tout-beton-et-lon-sen-fout-du-rhum-neisson-par-terez-leotin\/","title":{"rendered":"Nothing but asphalt and concrete, and who cares about Neisson rum? By T\u00e9r\u00e8z L\u00e9otin"},"content":{"rendered":"

Dans cette tribune, T\u00e9r\u00e8z L\u00e9otin<\/strong> alerte sur les menaces qui p\u00e8sent sur le domaine Neisson, au Carbet, bien au-del\u00e0 du seul devenir d\u2019une distillerie embl\u00e9matique. \u00c0 travers la d\u00e9fense de ce rhum agricole reconnu, de son ancrage territorial, de son label AOC et de sa valeur patrimoniale, l\u2019auteure pose une question de fond : quel mod\u00e8le de d\u00e9veloppement voulons-nous pour la Martinique ?<\/h2>\n

Entre pr\u00e9servation des terres agricoles, respect de l\u2019environnement, sauvegarde d\u2019un savoir-faire d\u2019exception et d\u00e9rive du tout-b\u00e9ton, ce texte est comme un appel \u00e0 une vigilance collective.<\/h2>\n

QUE VOULONS-NOUS ?<\/h2>\n

Philippe PIED<\/p>\n

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Il existe au Carbet, \u00e0 la Martinique, un rhum tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 des amateurs du monde entier. Il est h\u00e9las en danger de mort cependant. Ce rhum n\u2019est autre que le Rhum Neisson avec notamment son \u00ab\u00a0z\u00e9pol kar\u00e9\u00a0\u00bb l\u00e9gendaire largement pris\u00e9, ainsi d\u00e9nomm\u00e9 en raison de la forme tr\u00e8s originale de la bouteille. Ce rhum agricole n\u00e9cessite, comme tous les autres, un environnement appropri\u00e9 qui favorise la qualit\u00e9 de la production. Les concepteurs martiniquais, en effet, ont \u00e9t\u00e9 les premiers et les seuls \u00e0 obtenir le label rhum agricole de la\u00a0Martinique,\u00a0d\u2019Appellation d’Origine Contr\u00f4l\u00e9e (AOC<\/a>).<\/strong><\/p>\n

Le \u00ab\u00a0Rhum de la Martinique\u00a0\u00bb l\u2019est devenu par d\u00e9cret du\u00a005 novembre 1996,\u00a0publi\u00e9 dans le\u00a0Journal officiel de la R\u00e9publique fran\u00e7aise<\/a>\u00a0du\u00a008 novembre de la m\u00eame ann\u00e9e. L\u2019AOC a \u00e9t\u00e9 d\u00e9livr\u00e9e par l\u2019Institut national des appellations d\u2019origine, \u00ab\u00a0apr\u00e8s plus de vingt ann\u00e9es de d\u00e9marches de la part des acteurs de la fili\u00e8re.\u00a0\u00bb L’appellation d’origine contr\u00f4l\u00e9e (AOC) concerne notamment les spiritueux. Elle garantit au consommateur \u00ab\u00a0un lien \u00e9troit entre le produit et son terroir qui tous les deux doivent \u00eatre de qualit\u00e9\u00a0\u00bb.<\/p>\n

On trouve sous cette appellation\u00a0: \u00ab\u00a0des\u00a0eaux-de-vie<\/a>\u00a0issues des vignobles, de Cognac, d’Armagnac,\u00a0ainsi que le\u00a0pommeau<\/a>, the\u00a0calvados<\/a>, the\u00a0cidre<\/a>, the\u00a0kirsch de Fougerolles<\/a>, sans oublier le\u00a0rhum agricole de Martinique<\/a>,\u00a0\u00bb issu du pur jus de la canne \u00e0 sucre. L’appellation (AOC) est en cons\u00e9quence une parfaite reconnaissance de la valeur intrins\u00e8que ainsi que du m\u00e9rite du produit qui doit r\u00e9pondre totalement \u00e0 des normes s\u00e9lectives sp\u00e9cifiques. Aussi de par son originalit\u00e9, ce rhum agricole martiniquais se trouve dor\u00e9navant parmi \u00ab\u00a0les alcools nobles li\u00e9s \u00e0 une origine g\u00e9ographique\u00a0\u00bb<\/em>. Il nous semble \u00e9vident qu\u2019au vu des crit\u00e8res \u00e9litistes retenues, une appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e est loin de faire partie des boissons \u00e0 la qualit\u00e9 indigente et m\u00e9diocre. Comment s\u2019expliquer alors l\u2019acharnement du maire, car nous n\u2019arrivons pas du tout \u00e0 comprendre pourquoi ce domaine qui logiquement devrait \u00eatre sanctuaris\u00e9 ne l\u2019est pas. Rappelons, que Neisson est la seule EPV (Entreprise de Patrimoine Vivant) de Martinique, ce depuis 2018. \u00c0 elles seules cette disposition et cette distinction qui ajoutent \u00e0 son originalit\u00e9, non seulement lui font m\u00e9riter d\u2019\u00eatre pr\u00e9serv\u00e9, sa sauvegarde en vue de sa p\u00e9rennisation devient avant tout une \u00e9vidente n\u00e9cessit\u00e9.<\/p>\n

Nous ne voulons pas penser que la commune du Carbet ferme les yeux sur la capacit\u00e9 d\u2019embauche de cette entreprise familiale et patrimoniale, n\u00e9glige aussi l\u2019ouverture touristique qui fait la renomm\u00e9e mondiale de la ville, et avec elle celle de la Martinique.<\/p>\n

Alors, pourquoi, pourquoi\u00a0loin de prot\u00e9ger les parcelles du Domaine Thieubert, (nom juridique de la propri\u00e9t\u00e9 Neisson), la commune qui pourrait en faire un de ses atouts principaux, compte-tenu de la valeur de ce produit de qualit\u00e9 sur son terroir, choisirait-elle de ne pas pr\u00e9server\u00a0ces terres\u00a0? Pourquoi ce comportement vis-\u00e0-vis des proc\u00e9dures indissociables \u00e0 l\u2019AOC\u00a0et Bio ?<\/p>\n

Pourquoi tout ce manque de respect\u00a0autour de Terres agricoles, au d\u00e9triment des labels Bio et AOC ? Pourquoi laisse-t-on d\u00e9valoriser tout un pan de notre patrimoine au b\u00e9n\u00e9fice de constructions intempestives et de routes goudronn\u00e9es ?<\/p>\n

Dites-nous, la Martinique avec notre propre aval et celui de nos d\u00e9cideurs, serait-elle en train de ne devenir qu\u2019un grand terrain plein de chantiers et de routes \u00e0 construire ? Serait-elle donc une \u00eele dont les habitants seraient tous devenus totalement d\u00e9pendants et improductifs, puisqu\u2019\u00e0 la merci du b\u00e9ton autant que du goudron\u00a0? Une \u00eele se dirigeant tout droit vers le menu d\u2019entr\u00e9e fait d\u2019une \u00ab\u00a0salade-b\u00e9ton\u00a0\u00bb, le plat de r\u00e9sistance \u00e9tant un farci de\u00a0ciment et\u00a0le dessert une bonne glace au goudron ?<\/p>\n

Serions-nous des personnes soumises au bon vouloir des constructeurs voraces qui, sous pr\u00e9texte d\u2019augmenter leurs voix pour \u00eatre \u00e9lu ou r\u00e9\u00e9lu, peut-\u00eatre, font des constructions et des routes partout, sans respecter l\u2019environnement que notre situation il\u00e9enne d\u00e9j\u00e0 r\u00e9duite, voit r\u00e9tr\u00e9cir de plus en plus\u00a0?<\/p>\n

Il y a certes n\u00e9cessit\u00e9 de construire, de loger, encore faut-il pouvoir aussi le faire, sans pour autant d\u00e9truire ou \u00ab\u00a0d\u00e9caler\u00a0\u00bb au sens cr\u00e9ole du terme, un patrimoine qui contribue \u00e0 la renomm\u00e9e du pays. \u00c0 cette allure, la Martinique, autrefois \u00ab\u00a0l\u2019\u00eele aux fleurs\u00a0\u00bb, devient et de plus en plus, h\u00e9las\u00a0\u00ab\u00a0l\u2019\u00eele des noirs mortiers\u00a0\u00bb. H\u00e9las\u00a0! Pas l\u2019\u00eele de Noirmoutier et ses belles plages des Sableaux, pour ceux qui connaissent.<\/p>\n

Aujourd\u2019hui Neisson risque de perdre son AOC. Messieurs et dames soyons conscients, soyons vigilants, il est encore temps d\u2019arr\u00eater le massacre du tout goudron, tout b\u00e9ton et aussi temps de penser \u00e0 pr\u00e9server nos terrains agricoles et avec cela notre label AOC.<\/h2>\n

T\u00e9r\u00e8z L\u00e9otin<\/strong><\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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