Caract\u00e8re gars les parti importantes La crise silencieuse qui frappe la fili\u00e8re canne-sucre en Guadeloupe et Martinique n\u2019est plus une simple alerte conjoncturelle mais bien le sympt\u00f4me d\u2019un effondrement structurel en cours, \u00e0 la crois\u00e9e de dynamiques locales fragiles et d\u2019un bouleversement profond du march\u00e9 sucrier mondial. Longtemps pilier de l\u2019\u00e9conomie agricole de l\u2019archipel, occupant pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des terres cultiv\u00e9es et structurant l\u2019emploi rural, la canne \u00e0 sucre semble aujourd\u2019hui engag\u00e9e dans une spirale de d\u00e9clin dont les signes deviennent de plus en plus visibles et inqui\u00e9tants.<\/p>\n
un acc\u00e9l\u00e9rateur de vuln\u00e9rabilit\u00e9<\/p>\n
\u00c0 l\u2019\u00e9chelle europ\u00e9enne, le constat est sans appel : en un quart de si\u00e8cle, la moiti\u00e9 des sucreries ont disparu et la production a chut\u00e9 de plus de 20 %, cons\u00e9quence directe de la lib\u00e9ralisation progressive du march\u00e9, de la fin des quotas sucriers et de la concurrence accrue de pays \u00e0 bas co\u00fbts. Ce mouvement de fond n\u2019\u00e9pargne pas les r\u00e9gions ultrap\u00e9riph\u00e9riques, bien au contraire. Dans ces territoires o\u00f9 les contraintes structurelles \u2013 insularit\u00e9, co\u00fbts de production \u00e9lev\u00e9s, d\u00e9pendance \u00e9nerg\u00e9tique \u2013 sont d\u00e9j\u00e0 fortes, l\u2019ouverture des march\u00e9s agit comme un acc\u00e9l\u00e9rateur de vuln\u00e9rabilit\u00e9. La fili\u00e8re sucri\u00e8re europ\u00e9enne traverse aussi une crise profonde : depuis 2000, la moiti\u00e9 des sucreries ont ferm\u00e9 et la production a chut\u00e9 de plus de 20 %. Aujourd’hui, seulement 85 usines subsistent, et quatre sites sont en cours de fermeture .<\/p>\n
La Guadeloupe, int\u00e9gr\u00e9e \u00e0 cet ensemble, se retrouve ainsi expos\u00e9e \u00e0 une comp\u00e9tition internationale qu\u2019elle n\u2019a ni les moyens techniques ni les marges \u00e9conomiques de soutenir durablement.<\/p>\n
Sur le terrain, la situation actuelle illustre de mani\u00e8re presque caricaturale cette fragilit\u00e9. L\u2019arr\u00eat brutal de l\u2019usine de Gardel, unique sucrerie encore en activit\u00e9 sur le territoire, \u00e0 la suite d\u2019un incident technique li\u00e9 \u00e0 Albioma, a mis en lumi\u00e8re la d\u00e9pendance critique de toute la fili\u00e8re \u00e0 une cha\u00eene industrielle extr\u00eamement concentr\u00e9e. Une simple panne dans le syst\u00e8me d\u2019\u00e9vacuation des cendres, emp\u00eachant la combustion de la bagasse, a suffi \u00e0 paralyser l\u2019ensemble de la production. Derri\u00e8re cet incident technique se cache en r\u00e9alit\u00e9 une v\u00e9rit\u00e9 plus profonde : la fili\u00e8re repose sur un \u00e9quilibre pr\u00e9caire o\u00f9 la moindre d\u00e9faillance peut entra\u00eener un arr\u00eat total de l\u2019activit\u00e9.<\/p>\n
Dans les champs, les cons\u00e9quences sont imm\u00e9diates et visibles.
\nLes cannes non r\u00e9colt\u00e9es s\u2019accumulent, les camions se rar\u00e9fient, et l\u2019activit\u00e9 agricole tourne au ralenti. Cette d\u00e9sorganisation ponctuelle s\u2019inscrit dans un contexte d\u00e9j\u00e0 d\u00e9grad\u00e9, marqu\u00e9 par une r\u00e9colte historiquement basse. La baisse des rendements, li\u00e9e \u00e0 des facteurs climatiques, techniques et \u00e9conomiques, accentue la perte de rentabilit\u00e9 d\u2019une culture d\u00e9j\u00e0 sous perfusion de subventions publiques.<\/p>\n
une d\u00e9pendance forte aux financements publics. En Martinique la situation de l’usine du galion appara\u00eet \u00e9galement tr\u00e8s d\u00e9licate pour l’avenir de la fili\u00e8re canne -sucre -rhum.\u00a0cette crise d\u00e9j\u00e0 profonde en Guadeloupe<\/p>\n \u00c0 cette crise vient s\u2019ajouter une situation tout aussi pr\u00e9occupante en Martinique, o\u00f9 la fili\u00e8re canne-sucre appara\u00eet elle aussi fragilis\u00e9e jusque dans ses infrastructures industrielles les plus embl\u00e9matiques. L\u2019usine du Galion, dernier site sucrier encore en activit\u00e9 sur l\u2019\u00eele, incarne \u00e0 elle seule les tensions et les limites d\u2019un mod\u00e8le \u00e0 bout de souffle.<\/p>\n Si la campagne sucri\u00e8re 2026 a d\u00e9but\u00e9 sous des auspices l\u00e9g\u00e8rement plus favorables, avec l\u2019espoir d\u2019un rebond li\u00e9 \u00e0 de meilleures conditions climatiques, les r\u00e9sultats des derni\u00e8res ann\u00e9es rappellent l\u2019extr\u00eame vuln\u00e9rabilit\u00e9 de la production. En apparence, les volumes de canne broy\u00e9e ont progress\u00e9, passant de 26 000 \u00e0 30 000 tonnes, mais cette am\u00e9lioration quantitative masque une d\u00e9gradation qualitative majeure. La richesse en saccharose, \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de la transformation sucri\u00e8re, a atteint un niveau historiquement bas, r\u00e9duisant consid\u00e9rablement les rendements industriels. Autrement dit, produire plus de canne ne signifie plus produire plus de sucre.<\/p>\n Cette d\u00e9connexion entre volume et valeur traduit une crise agronomique profonde, o\u00f9 les effets du changement climatique \u2013 alternance de s\u00e9cheresses, pluies irr\u00e9guli\u00e8res, stress hydrique \u2013 alt\u00e8rent directement la qualit\u00e9 des r\u00e9coltes. Le constat est d\u2019autant plus inqui\u00e9tant qu\u2019il remet en cause le c\u0153ur m\u00eame du mod\u00e8le productif : une fili\u00e8re con\u00e7ue pour transformer une mati\u00e8re premi\u00e8re devenue de plus en plus instable et impr\u00e9visible.<\/p>\n Les cons\u00e9quences \u00e9conomiques sont imm\u00e9diates et paradoxales. Comme en Guadeloupe, la fragilit\u00e9 de l\u2019outil industriel martiniquais accentue les risques syst\u00e9miques. Avec une seule usine en activit\u00e9, la moindre variation de production, la moindre d\u00e9faillance technique ou climatique, peut d\u00e9s\u00e9quilibrer l\u2019ensemble de la fili\u00e8re. Cette concentration extr\u00eame renforce la pr\u00e9carit\u00e9 d\u2019un secteur d\u00e9j\u00e0 soumis \u00e0 des contraintes \u00e9conomiques fortes et \u00e0 une concurrence internationale accrue.<\/p>\n Au-del\u00e0 des chiffres, la situation du Galion r\u00e9v\u00e8le une tendance de fond : l\u2019\u00e9rosion progressive de la viabilit\u00e9 \u00e9conomique de la canne-sucre dans les Antilles fran\u00e7aises. Entre baisse de rendement, hausse des co\u00fbts, d\u00e9pendance aux importations et n\u00e9cessit\u00e9 de subventions publiques, le mod\u00e8le atteint ses limites. M\u00eame lorsque les conditions semblent s\u2019am\u00e9liorer, les marges de man\u0153uvre restent trop faibles pour envisager un redressement durable.<\/p>\n Ainsi, loin d\u2019\u00eatre un cas isol\u00e9, la situation de la Martinique vient renforcer l\u2019id\u00e9e d\u2019une crise syst\u00e9mique touchant l\u2019ensemble de la fili\u00e8re dans les outre-mer. Elle confirme que la menace qui p\u00e8se sur la canne \u00e0 sucre en Guadeloupe n\u2019est pas conjoncturelle mais structurelle, et qu\u2019elle s\u2019inscrit dans un mouvement plus large de d\u00e9litement agricole. Dans ce contexte, l\u2019avenir de l\u2019agriculture antillaise semble suspendu \u00e0 une question centrale : comment reconstruire un mod\u00e8le capable de r\u00e9sister aux chocs climatiques, \u00e9conomiques et industriels, alors m\u00eame que ses fondations historiques sont en train de se fissurer, et que guette une mise sous cl\u00e9 des usines \u00e0 sucre qui semble in\u00e9luctable en l’\u00e9tat actuel de la situation.<\/p>\n L\u2019exemple de La R\u00e9union vient renforcer ce constat. Autre bastion historique de la canne \u00e0 sucre, l\u2019\u00eele conna\u00eet elle aussi une chute spectaculaire de sa production, aggrav\u00e9e par des al\u00e9as climatiques extr\u00eames comme le passage du cyclone Garance. En quelques ann\u00e9es, les volumes ont \u00e9t\u00e9 divis\u00e9s presque par deux, mettant en difficult\u00e9 un secteur qui emploie encore plus de 10 000 personnes. Cette situation montre que m\u00eame les territoires les plus structur\u00e9s ne sont plus \u00e0 l\u2019abri d\u2019un effondrement rapide, d\u00e8s lors que les conditions \u00e9conomiques et environnementales se d\u00e9gradent.<\/p>\n En Guadeloupe, la crise de la fili\u00e8re canne d\u00e9passe largement le seul cadre agricole. Elle r\u00e9v\u00e8le une fragilit\u00e9 plus globale du mod\u00e8le \u00e9conomique, fond\u00e9 sur des productions peu diversifi\u00e9es, fortement d\u00e9pendantes des aides publiques et expos\u00e9es \u00e0 des chocs ext\u00e9rieurs de plus en plus fr\u00e9quents comme la guerre en Iran qui fait flamber le prix des intrants et notamment des engrais . La concurrence des pays d\u2019Am\u00e9rique centrale et andine, facilit\u00e9e par les accords commerciaux sign\u00e9s depuis 2013, exerce une pression constante sur les prix, rendant toute am\u00e9lioration de la rentabilit\u00e9 illusoire dans les conditions actuelles. C’est dans ce contexte qu’un prochain d\u00e9p\u00f4t de bilan de l’usine Gardel n’est plus une vue de l’esprit, et peut \u00eatre envisag\u00e9e tr\u00e8s s\u00e9rieusement pour les prochaines ann\u00e9es.<\/p>\n Face \u00e0 cette situation, certains acteurs plaident pour une transformation du mod\u00e8le, en misant sur une meilleure valorisation des coproduits comme la m\u00e9lasse ou la bagasse, utilis\u00e9e pour la production d\u2019\u00e9lectricit\u00e9. Cette strat\u00e9gie, bien que pertinente sur le papier, reste insuffisante pour compenser les pertes structurelles li\u00e9es \u00e0 la production sucri\u00e8re elle-m\u00eame. D\u2019autres, de plus en plus nombreux, choisissent la diversification, abandonnant progressivement la canne au profit de cultures jug\u00e9es plus rentables ou moins risqu\u00e9es.<\/p>\n Mais cette transition ne se fait pas sans heurts. La disparition progressive de la fili\u00e8re canne-sucre entra\u00eenerait des cons\u00e9quences \u00e9conomiques, sociales et territoriales majeures : perte d\u2019emplois, abandon de terres agricoles, d\u00e9sorganisation des espaces ruraux, et remise en cause d\u2019un h\u00e9ritage historique profond\u00e9ment ancr\u00e9 dans l\u2019identit\u00e9 guadeloup\u00e9enne. La canne n\u2019est pas seulement une culture, elle est aussi un symbole, un marqueur culturel et un \u00e9l\u00e9ment structurant du paysage.<\/p>\n D\u00e8s lors, la question n\u2019est plus seulement de savoir comment sauver la fili\u00e8re, mais s\u2019il est encore possible de le faire sans repenser en profondeur l\u2019ensemble du mod\u00e8le agricole. La crise actuelle agit comme un r\u00e9v\u00e9lateur et un acc\u00e9l\u00e9rateur : elle oblige \u00e0 envisager des choix strat\u00e9giques qui \u00e9taient jusqu\u2019ici repouss\u00e9s. Entre maintien sous perfusion d\u2019un syst\u00e8me \u00e0 bout de souffle et mutation vers une agriculture plus diversifi\u00e9e, r\u00e9siliente et adapt\u00e9e aux r\u00e9alit\u00e9s locales, la Guadeloupe se trouve \u00e0 un tournant d\u00e9cisif.<\/p>\n Si rien n\u2019est fait pour anticiper et accompagner cette transformation, le risque est grand de voir se produire une v\u00e9ritable d\u00e9confiture agricole, o\u00f9 la disparition de la canne \u00e0 sucre ne serait que le premier domino d\u2019un effondrement plus large du secteur. Dans un contexte mondial marqu\u00e9 par les tensions \u00e9conomiques, climatiques et g\u00e9opolitiques, la capacit\u00e9 du territoire \u00e0 reconstruire un mod\u00e8le agricole viable et autonome \u00e0 partir de la mise en \u0153uvre d’une industrie agroalimentaire et de la structuration de la fili\u00e8re \u00e9levage appara\u00eet d\u00e9sormais comme un enjeu strat\u00e9gique majeur pour son avenir.<\/p>\n Jean Marie Nol \u00e9conomiste et juriste en droit public<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Caract\u00e8re gars les parti importantes La crise silencieuse qui frappe la fili\u00e8re canne-sucre en Guadeloupe et Martinique n\u2019est plus une simple alerte conjoncturelle mais bien le sympt\u00f4me d\u2019un effondrement structurel en cours, \u00e0 la crois\u00e9e de dynamiques locales fragiles et d\u2019un bouleversement profond du march\u00e9 sucrier mondial. 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\nCar c\u2019est bien l\u00e0 l\u2019un des paradoxes majeurs de la fili\u00e8re : malgr\u00e9 des aides massives \u2013 pr\u00e8s de 100 millions d\u2019euros par an en Guadeloupe, entre soutien direct \u00e0 l\u2019usine et dispositifs issus du programme POSEI \u2013 la rentabilit\u00e9 reste structurellement absente. Cette d\u00e9pendance aux financements publics pose la question de la viabilit\u00e9 \u00e0 long terme d\u2019un mod\u00e8le \u00e9conomique qui ne parvient plus \u00e0 s\u2019autofinancer. Elle interroge \u00e9galement la pertinence d\u2019un maintien \u00e0 tout prix d\u2019une activit\u00e9 dont les fondamentaux \u00e9conomiques sont durablement fragilis\u00e9s par des gr\u00e8ves et revendications salariales toujours plus d\u00e9magogiques et irrationnelles sur le plan \u00e9conomique et financier .\u00a0<\/span><\/p>\n
\nFaute de production suffisante, l\u2019usine du Galion a \u00e9t\u00e9 contrainte d\u2019importer du sucre pour satisfaire la demande locale, situation presque irr\u00e9elle pour un territoire historiquement producteur. Ce recours \u00e0 l\u2019importation souligne non seulement la perte d\u2019autonomie de la fili\u00e8re, mais aussi son incapacit\u00e9 croissante \u00e0 remplir sa fonction premi\u00e8re. Il illustre, \u00e0 une \u00e9chelle r\u00e9duite mais symbolique, le basculement d\u2019un mod\u00e8le productif vers une logique de d\u00e9pendance.<\/p>\n