{"id":92576,"date":"2026-07-09T21:10:49","date_gmt":"2026-07-10T01:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=92576"},"modified":"2026-07-10T06:02:39","modified_gmt":"2026-07-10T10:02:39","slug":"charles-larcher-la-souverainete-alimentaire-cest-faire-des-choix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/charles-larcher-la-souverainete-alimentaire-cest-faire-des-choix\/","title":{"rendered":"Charles Larcher: \u00abFood sovereignty is about making choices\u00bb"},"content":{"rendered":"

L’Association martiniquaise pour la promotion de l’industrie (AMPI) et la f\u00e9d\u00e9ration de la boulangerie et boulangerie-p\u00e2tisserie de Martinique montent au cr\u00e9neau. Alors que les pouvoirs publics examinent ce 9 juillet une augmentation des aides \u00e0 l’importation d’aliments compos\u00e9s finis, le pr\u00e9sident de l’AMPI, Charles Larcher, d\u00e9nonce une incoh\u00e9rence des politiques publiques et alerte sur les emplois.<\/strong><\/h2>\n
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D\u00e8s la semaine prochaine nous pr\u00e9voyons des interviews des principaux acteurs concern\u00e9es…<\/em><\/strong><\/p>\n

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Derri\u00e8re un dossier technique d’apparence, celui du R\u00e9gime sp\u00e9cifique d’approvisionnement (RSA), se joue une question de fond : la Martinique veut-elle produire ou importer ? Pour Charles Larcher, le d\u00e9bat d\u00e9passe largement le cas particulier de l’alimentation animale. Il touche \u00e0 la coh\u00e9rence des choix publics, \u00e0 la pr\u00e9servation d’emplois industriels et, au bout de la cha\u00eene, au portefeuille des consommateurs. Entretien avec cet industriel \u2013 d\u2019ailleurs issu de l\u2019agro alimentaire – qui refuse, dit-il, de voir la Martinique redevenir un simple comptoir d’importation.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

Quel est l’objet du dossier que vous portez ce 9 juillet ?<\/strong><\/h2>\n

Les pouvoirs publics examinent une augmentation des aides \u00e0 l’importation d’aliments compos\u00e9s finis destin\u00e9s \u00e0 l’alimentation animale. Or, dans le m\u00eame temps, les besoins de financement pour importer les mati\u00e8res premi\u00e8res transform\u00e9es localement ne sont couverts qu’\u00e0 hauteur de 60 %. Nous, industriels, rappelons un principe simple : lorsqu’une offre est fabriqu\u00e9e sur le territoire \u00e0 un prix comp\u00e9titif, le RSA doit d’abord soutenir cette production locale, pas financer l’importation de produits finis qui viennent directement la concurrencer.<\/p>\n

Le RSA a pourtant \u00e9t\u00e9 con\u00e7u pour aider l’Outre-mer. O\u00f9 est le probl\u00e8me ?<\/strong><\/h2>\n

Le RSA, financ\u00e9 par le POSEI, a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 pour compenser les surco\u00fbts li\u00e9s \u00e0 l’\u00e9loignement et pour favoriser le d\u00e9veloppement \u00e9conomique de nos territoires. C’est un outil au service des producteurs locaux : il doit accompagner l’importation des mati\u00e8res premi\u00e8res qu’ils transforment sur place. Le d\u00e9tourner pour subventionner l’entr\u00e9e de produits d\u00e9j\u00e0 fabriqu\u00e9s ailleurs, c’est en trahir l’esprit. Les aides destin\u00e9es au soja non OGM, par exemple, avaient \u00e9t\u00e9 mises en place pour importer une mati\u00e8re premi\u00e8re ensuite transform\u00e9e en Martinique, pas pour encourager l’arriv\u00e9e d’aliments d\u00e9j\u00e0 fabriqu\u00e9s.<\/p>\n

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\u00ab On ne peut pas tenir un discours et son contraire : pr\u00f4ner la production locale et, dans le m\u00eame temps, valider l’importation. \u00bb<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Un exemple concret pour comprendre le m\u00e9canisme ?<\/strong><\/h2>\n

Prenez le ciment. Imaginez qu’on construise une \u00e9cole et qu’on d\u00e9cide d’importer du ciment de l’Hexagone plut\u00f4t que d’utiliser celui produit ici, avec de l’argent public pour financer cette importation, alors qu’il existe une cimenterie locale. Ce n’est pas normal. C’est exactement ce qui se passe aujourd’hui avec l’alimentation animale : un producteur local fabrique ces aliments, et l’on finance l’importation de produits concurrents avec des aides pr\u00e9vues, \u00e0 l’origine, pour les producteurs. Ce pr\u00e9c\u00e9dent, demain, peut concerner n’importe quelle fili\u00e8re.<\/p>\n

La production locale est-elle r\u00e9ellement comp\u00e9titive ?<\/strong><\/h2>\n

Oui, et c’est tout le paradoxe. Les aliments pour animaux produits sur l’\u00eele sont vendus \u00e0 des prix nettement inf\u00e9rieurs \u00e0 ceux de certains produits import\u00e9s qui b\u00e9n\u00e9ficient d\u00e9j\u00e0 du RSA. Les comparaisons \u00e9tablies \u00e0 partir de factures montrent des \u00e9carts de 74 % \u00e0 plus de 100 % selon les produits. Rien ne d\u00e9montre qu’augmenter ces aides \u00e0 l’importation ferait baisser le co\u00fbt de l’alimentation pour les \u00e9leveurs ou le prix pour les consommateurs. On fragilise une production comp\u00e9titive au b\u00e9n\u00e9fice d’une production venue de l’Hexagone.<\/p>\n

Pourquoi ce dossier ressort-il pr\u00e9cis\u00e9ment maintenant ?<\/strong><\/h2>\n

Parce que la demande d’importation a fortement augment\u00e9. On \u00e9tait parti sur 2 000 tonnes d’aliments ; la demande est pass\u00e9e \u00e0 6 500 tonnes. Embarrass\u00e9 par ce dossier, l’\u00c9tat a coup\u00e9 la poire en deux et retenu 4 000 tonnes. C’est cette mont\u00e9e en charge qui met la production locale en danger et nous oblige \u00e0 r\u00e9agir publiquement. Trois entreprises sont directement concern\u00e9es, une dizaine indirectement.<\/p>\n

Vous \u00e9voquez un effet en cha\u00eene qui va jusqu’au prix du pain. Expliquez-nous.<\/strong><\/h2>\n

La fili\u00e8re est int\u00e9gr\u00e9e. Les deux moulins de l’\u00eele valorisent les sons de bl\u00e9 dans l’alimentation animale fabriqu\u00e9e localement. Si l’on r\u00e9duit les d\u00e9bouch\u00e9s de cette production, on augmente m\u00e9caniquement les co\u00fbts de production de la farine. Cette hausse se r\u00e9percute sur les artisans boulangers, les commerces de proximit\u00e9 et la grande distribution, donc sur le prix du pain et des produits d\u00e9riv\u00e9s. Subventionner l’importation d’aliments finis, c’est affaiblir la production locale et, au bout de la cha\u00eene, contribuer \u00e0 l’augmentation du prix du pain. C’est pourquoi la f\u00e9d\u00e9ration de la boulangerie s’associe \u00e0 notre d\u00e9marche.<\/p>\n

Ce que vous d\u00e9crivez, c’est une incoh\u00e9rence des politiques publiques ?<\/strong><\/h2>\n

Exactement. La semaine derni\u00e8re, l’\u00c9tat et la collectivit\u00e9 signent un accord pour d\u00e9velopper la production locale ; dans le m\u00eame temps, on valide l’importation d’aliments finis. On ne peut pas tenir un discours et son contraire. Soit on veut faire de la Martinique une terre de production, soit on accepte qu’elle redevienne un simple comptoir. Nos voisins guadeloup\u00e9ens et r\u00e9unionnais ne comprennent pas notre position. La vraie question est simple : veut-on la souverainet\u00e9 alimentaire, oui ou non ? <\/em><\/strong>La souverainet\u00e9, ce n’est pas un slogan, c’est faire des choix.<\/p>\n

Vous n’\u00eates donc pas hostile par principe \u00e0 tel ou tel op\u00e9rateur ?<\/strong><\/h2>\n

Absolument pas. Mon sujet, c’est la politique publique, pas les personnes. J’ai d’ailleurs propos\u00e9 quatre solutions \u00e0 l’importateur (Ndlr : Madivial) concern\u00e9 \u00e0: travailler avec le principal producteur local d’aliments (Ndlr : Martinique Nutrition Animale MNA), s’approvisionner en Guadeloupe, s’appuyer sur un second producteur local (Ndlr : Le Meunier des Antilles) pr\u00eat \u00e0 fabriquer pour lui, ou devenir lui-m\u00eame producteur. S’il devient producteur, j’en serai le premier ravi, et il rejoindra l’AMPI. Ce que je demande, c’est qu’on fixe un cap : deux \u00e0 trois ans pour se mettre \u00e0 la production locale, et qu’on cesse de financer durablement l’importation.<\/p>\n

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\u00ab Nous sommes des producteurs, pas des importateurs. Notre objectif : le moins d’importation possible et du travail pour les Martiniquais. \u00bb<\/strong><\/em><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Quelle est, au fond, votre demande aux pouvoirs publics ?<\/strong><\/h2>\n

Qu’il n’y ait plus d’argent du POSEI vers\u00e9 pour importer des produits finis lorsqu’il existe un producteur local.<\/strong> Le RSA doit soutenir en priorit\u00e9 les mati\u00e8res premi\u00e8res utiles \u00e0 nos industries. Nous appelons au maintien des r\u00e8gles actuelles du RSA pour 2027. Nous voulons que les d\u00e9cisions continuent de soutenir en priorit\u00e9 la production industrielle locale, l’emploi, la cr\u00e9ation de valeur en Martinique et la souverainet\u00e9 alimentaire du territoire. Il ne s’agit pas d’un combat contre quelqu’un, mais d’un combat pour la coh\u00e9rence.<\/p>\n

Philippe Pied<\/p>\n

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L’Association martiniquaise pour la promotion de l’industrie (AMPI) et la f\u00e9d\u00e9ration de la boulangerie et boulangerie-p\u00e2tisserie de Martinique montent au cr\u00e9neau. Alors que les pouvoirs publics examinent ce 9 juillet une augmentation des aides \u00e0 l’importation d’aliments compos\u00e9s finis, le pr\u00e9sident de l’AMPI, Charles Larcher, d\u00e9nonce une incoh\u00e9rence des politiques publiques et alerte sur les<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":92579,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":"","rank_math_focus_keyword":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_robots":"","rank_math_facebook_title":"","rank_math_facebook_description":"","rank_math_twitter_title":"","rank_math_twitter_description":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-92576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualite"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92576"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":92581,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92576\/revisions\/92581"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}