{"id":92855,"date":"2026-07-18T19:27:36","date_gmt":"2026-07-18T23:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=92855"},"modified":"2026-07-18T19:27:36","modified_gmt":"2026-07-18T23:27:36","slug":"les-chefs-danguilla-decrochent-la-deuxieme-place-au-concours-du-festival-de-la-mangue-de-nevis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/les-chefs-danguilla-decrochent-la-deuxieme-place-au-concours-du-festival-de-la-mangue-de-nevis\/","title":{"rendered":"Chefs from Anguilla Take Second Place at the Nevis Mango Festival Competition"},"content":{"rendered":"
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Press Team<\/span><\/a><\/span><\/div>\n
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Les chefs Karimah Carty et Rakev Webster, membres de l’\u00e9quipe Hook et Harvest. (Festival de la mangue de Nevis\/2026)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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Deux chefs anguillais ont d\u00e9croch\u00e9 la deuxi\u00e8me place lors de leur premi\u00e8re participation au concours culinaire du Festival de la mangue de Nevis, terminant \u00e0 seulement six points de l’\u00eele h\u00f4te.<\/span><\/p>\n

Participant sous les noms de Team Hook et Harvest, ils ont mis en valeur le talent culinaire d’Anguilla lors de l’\u00e9v\u00e9nement phare du festival, \u00ab Pour l’amour des mangues \u00bb, qui s’est tenu au parc de loisirs Malcolm Guishard le 5 juillet.<\/span><\/p>\n

Les concurrents \u00e9taient Karimah Carty, formatrice culinaire \u00e0 l’Anguilla Community College et propri\u00e9taire de Remah’s Delights, et Rakev Webster, fondateur et propri\u00e9taire de Rtaste Catering.<\/span><\/p>\n

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Makeame Mussington, du restaurant Sharky’s \u00e0 West End, s’est joint \u00e0 nous en tant que rempla\u00e7ant et a aid\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration.<\/span><\/p>\n

Sous la direction du chef Dean Samuel, les concurrents ont \u00e9t\u00e9 mis au d\u00e9fi de pr\u00e9parer un plat v\u00e9g\u00e9talien et un plat myst\u00e8re \u00e0 base de mangue.<\/span><\/p>\n

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Un des plats pr\u00e9par\u00e9s par l’\u00e9quipe anguillaise. (Festival de la mangue de Nevis\/2026)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Un jury d’experts culinaires, dirig\u00e9 par le chef \u00e9toil\u00e9 Eric Adjepong, personnalit\u00e9 de Food Network et finaliste de Top Chef, a jug\u00e9 les cr\u00e9ations.<\/span><\/p>\n

Selon un communiqu\u00e9 de presse de Hook and Harvest dat\u00e9 du 6 juillet, les membres de l’\u00e9quipe ont impressionn\u00e9 les juges par leur cr\u00e9ativit\u00e9 et leur pr\u00e9sentation.<\/span><\/p>\n

\u00ab Adjepong a r\u00e9agi avec enthousiasme en go\u00fbtant le plat, s’exclamant \u00ab\u00a0Oh l\u00e0 l\u00e0 !\u00a0\u00bb avant d’applaudir la pr\u00e9sentation et la saveur. Ce moment est rapidement devenu l’un des plus marquants de la comp\u00e9tition \u00bb, a-t-on d\u00e9clar\u00e9.<\/span><\/p>\n

Nevis a d\u00e9croch\u00e9 la premi\u00e8re place avec 167 points, tandis qu’Anguilla a termin\u00e9 deuxi\u00e8me avec 161 points. Saint-Martin s’est class\u00e9e troisi\u00e8me.<\/span><\/p>\n

\u00ab Bien que l\u2019\u00e9quipe ait manqu\u00e9 de peu la premi\u00e8re place, \u00e0 six points pr\u00e8s, cette performance t\u00e9moigne du talent, de la passion et du d\u00e9vouement de tous ceux qui y ont particip\u00e9 \u00bb, indique le communiqu\u00e9 de presse.<\/span><\/p>\n

\u00ab\u00a0Face \u00e0 des chefs exceptionnels de toute la r\u00e9gion, d\u00e9crocher la deuxi\u00e8me place est un accomplissement qui t\u00e9moigne de la force de la communaut\u00e9 culinaire d\u2019Anguilla.\u00a0\u00bb<\/span><\/p>\n

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Participants au Festival de la mangue de Nevis pr\u00e9sentant le fruit embl\u00e9matique. (Festival de la mangue de Nevis\/2026)<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

L’initiative Hook and Harvest a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en 2025 par le Dr Carissa Webster-Lake pour promouvoir le mouvement \u00ab de la ferme \u00e0 la table \u00bb d’Anguilla en mettant en valeur les fruits de mer, les produits agricoles et le talent culinaire de l’\u00eele.<\/span><\/p>\n

Avant le concours, elle a d\u00e9clar\u00e9 que c’\u00e9tait l’occasion de mettre en valeur les chefs d’Anguilla sur la sc\u00e8ne r\u00e9gionale.<\/span><\/p>\n

\u00ab Nos chefs sont pr\u00eats, et avec le soutien de nos entreprises et partenaires engag\u00e9s, je sais que nous repr\u00e9senterons avec fiert\u00e9 et brio l\u2019excellence anguillaise \u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9.<\/span><\/p>\n

Hook and Harvest a remerci\u00e9 l’Autorit\u00e9 du tourisme de Nevis pour avoir accueilli le festival, ainsi que ses partenaires gouvernementaux et priv\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Le 12e festival annuel de la mangue de Nevis, qui s’est tenu du 2 au 5 juillet, a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 la cuisine carib\u00e9enne et les ingr\u00e9dients locaux.<\/span><\/p>\n<\/div>\n