{"id":9860,"date":"2017-11-02T07:45:17","date_gmt":"2017-11-02T11:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/antilla-martinique.com\/?p=9860"},"modified":"2017-11-02T07:45:17","modified_gmt":"2017-11-02T11:45:17","slug":"tipunch-cup-finale-martinique-le-grand-gagnant-est","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/tipunch-cup-finale-martinique-le-grand-gagnant-est\/","title":{"rendered":"Ti\u2019Punch Cup \u2013 finale Martinique ; le grand gagnant est …."},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n

Le 27 Octobre dernier, Rhum Cle\u0301ment a organise\u0301 la finale re\u0301gionale de la Ti Punch Cup, au Cloud bar Rooftop, qui avait pour but d\u2019e\u0301lire le repre\u0301sentant de la Martinique pour la finale internationale qui se de\u0301roulera en Mars prochain !<\/strong><\/p>\n

7 candidats, 2 rounds et au final un grand gagnant !<\/p>\n

Face a\u0300 un jury compose\u0301 de 4 membres : Eddy Luce (repre\u0301sentant Rhum Cle\u0301ment), Livia Ve\u0301rin (gagnante de la pre\u0301ce\u0301dente e\u0301dition martiniquaise), Thierry Malikian (barman au Calbar) et Je\u0301re\u0301my Edouard (Martinique 1e\u0300re) ; les participants ont pu exprimer leurs talents, tels de ve\u0301ritables artistes !<\/p>\n

L\u2019objectif e\u0301tait pour eux de re\u0301interpre\u0301ter le Ti Punch, ta\u0302che joliment accomplie par nos candidats qui, au cours du 1er round, ont du\u0302 reproduire les recettes soumises lors de l\u2019inscription ! Des cre\u0301ations aussi originales les unes que les autres qui n\u2019ont pas facilite\u0301es la ta\u0302che du Jury !<\/p>\n

\n
\n
\n

Au terme de cette premie\u0300re e\u0301preuve, seuls 3 candidats ont e\u0301te\u0301 retenus pour e\u0302tre de\u0301partage\u0301s au cours d\u2019un second round :<\/p>\n

    \n
  • Yannick Brunot du Cloud<\/li>\n
  • Laurent Legrand-Castor du Green Impe\u0301rial<\/li>\n
  • Fabrice Madagascar du Cocoa Beach Cafe\u0301\n

    L\u2019enjeu de cette seconde e\u0301tape e\u0301tait de travailler en bino\u0302me avec des personnes qui n\u2019y connaissaient absolument rien au monde du bar : L\u2019homme Paille, la bloggeuse Petit Bout de Soleil, et enfin Florent Plasse (Charge\u0301 de Patrimoine a\u0300 la Fondation Cle\u0301ment). Chaque bino\u0302me a du\u0302 tirer au sort un ingre\u0301dient myste\u0300re obligatoire qui devait figurer dans leurs recettes !<\/p>\n

    C\u2019est au Market Place du Concours, tenu par Les saveurs de Wael et le Monde des e\u0301pices, que nos bino\u0302mes ont pu faire \u00ab leurs courses \u00bb et se\u0301lectionner les diffe\u0301rents ingre\u0301dients pour leurs cre\u0301ations … qui, nous devons l\u2019avouer, ont e\u0301te\u0301 tre\u0300s surprenantes!<\/p>\n

    [blockquote style=\u00a0\u00bb1″]L\u2019objectif e\u0301tait non seulement de tester la cre\u0301ativite\u0301 de nos candidats, avec des produits locaux, mais aussi de juger leur capacite\u0301 d\u2019enseignement face a\u0300 des novices. Nous sommes tre\u0300s fiers du re\u0301sultat. Les barmen nous ont propose\u0301 des choses extraordinaires qui ont surpris notre jury ainsi que le public ! [\/blockquote]\u00a0Edlynn BETHEL<\/strong>, Responsable Marketing en local.<\/p>\n

    <\/div>\n
    \n
    \n
    \n

    C\u2019est finalement Yannick Brunot<\/strong>, un des barmen du Cloud, qui a remporte\u0301 cette compe\u0301tition et qui aura la chance de repre\u0301senter la Martinique au concours internationale qui se de\u0301roulera en Mars 2018 a\u0300 l\u2019Habitation Cle\u0301ment !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n

    Fabrice Madagascar<\/strong> (Cocoa Beach Cafe\u0301 a\u0300 Tartane) a\u0300 quant a\u0300 lui remporte\u0301 la me\u0301daille d\u2019Argent suivi de Laurent Legrand-Castor Green Impe\u0301rial, Trois-Ilets) qui s\u2019est vu remettre la me\u0301daille de Bronze !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

    \n
    \n
    \n

    Fe\u0301licitations aux 7 candidats !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le 27 Octobre dernier, Rhum Cle\u0301ment a organise\u0301 la finale re\u0301gionale de la Ti Punch Cup, au Cloud bar Rooftop, qui avait pour but d\u2019e\u0301lire le repre\u0301sentant de la Martinique pour la finale internationale qui se de\u0301roulera en Mars prochain ! 7 candidats, 2 rounds et au final un grand gagnant ! Face a\u0300 un<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":9863,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":"","rank_math_focus_keyword":"","rank_math_title":"","rank_math_description":"","rank_math_canonical_url":"","rank_math_robots":null,"rank_math_facebook_title":"","rank_math_facebook_description":"","rank_math_twitter_title":"","rank_math_twitter_description":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualite"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9860"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9860\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9863"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antilla-martinique.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}