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La Dominique s’apprête à participer aux très attendus Caribbean Baking Awards (CBA) et à mettre en lumière le talent pâtissier local dans un cadre régional. L’événement, « célébrant la créativité, le savoir-faire et les saveurs qui rendent la pâtisserie caribéenne unique », est prévu du 21 au 22 février 2025 dans les Îles Vierges britanniques, selon un communiqué de presse des organisateurs.
L’équipe dominicaine, connue sous le nom de Team Donmnik Dou, sera parmi celles visant la gloire en rivalisant avec d’autres pâtissiers talentueux venus de toute la région caribéenne. L’événement réunira diverses équipes, dont :
– L’équipe Hibiscus Sweets des Îles Vierges américaines
– Les équipes Sweet Success et The Dynamic Duo originaires de la Jamaïque
– Les équipes Trini Cakes Revellers et Flavour Masters Possé de Trinité-et-Tobago
– Les équipes The Glass Jar et Sweet Art 268 représentant Antigua-et-Barbuda
– L’équipe Bombshell des Îles Vierges britanniques
– L’équipe Sweet Secrets du Guyana
– L’équipe Bimstars représentant la Barbade
– L’équipe Fruit Boss de Sainte-Lucie
Les pâtissiers s’affronteront dans différentes catégories, démontrant leur expertise devant des juges exigeants, dont le chef Kareem Brooks de Saint-Martin, qui apportera son savoir culinaire au jury. L’événement promet d’être dynamique et captivant, avec les animateurs Julie Mango et Ricky “Daphox” Bertie insufflant de l’énergie au public tout au long de la compétition.
Dans le cadre des festivités, une after-party post-compétition clôturera l’événement le 22 février, avec une performance en direct d’Onyan and the 3 Cylinder.
Pour ceux qui ne pourront pas y assister en personne, les Caribbean Baking Awards seront diffusés en direct sur Jahphix Television (JTV), permettant ainsi aux spectateurs non seulement des Caraïbes mais du monde entier de suivre la compétition.
Les billets pour assister à l’événement en direct sont disponibles au prix de 10 dollars. Les amateurs de pâtisserie et les supporters sont invités à réserver leurs billets dès maintenant afin de voir en action les meilleurs pâtissiers de la région.
Pour plus d’informations sur la diffusion en direct et l’achat des billets, consultez la page d’annonce du CBA.