Le jeudi 5 juin 2025, le président du PARM, Nicaise Monrose, a accueilli le préfet de la Martinique, Étienne Desplanques, pour une visite approfondie du centre de ressources technologique. L’occasion de faire le point sur les missions du PARM, ses projets structurants, et de réfléchir collectivement aux enjeux du développement économique martiniquais par l’innovation agroalimentaire.
Le PARM n’a pas seulement ouvert ses portes au représentant de l’État. Il a surtout ouvert un espace de dialogue autour des défis que posent la valorisation des ressources locales, l’accompagnement des TPE/PME et la structuration des filières de transformation. Guidée par Nicaise Monrose, la visite a permis de découvrir la halle technologique, les laboratoires, et les travaux en cours sur des produits comme le fruit-à-pain, emblématique d’une relocalisation alimentaire ambitieuse.
Parmi les temps forts de la rencontre : la présentation du Réseau de coopération BIO-R, levier d’innovation pour les agro-ressources locales, et une table ronde réunissant plusieurs entrepreneurs du cluster INOVAGRO (Cerise Péyi, Potager des Mornes, Chocolaterie Lauzéa). Ces échanges ont permis d’aborder concrètement les opportunités du secteur, mais aussi les freins à surmonter pour que l’innovation bénéficie à l’ensemble du territoire.
Cette visite soulève plusieurs questions :
- Comment renforcer durablement les filières agricoles et agroalimentaires locales ?
- Les TPE/PME martiniquaises disposent-elles de tous les outils pour innover et se projeter sur des marchés concurrentiels ?
- Et plus largement, l’innovation peut-elle être le socle d’un nouveau modèle économique, plus souverain et plus résilient ?