FOIRE AGRICOLE LES 7 ET 8 MAI ET SEMAINE GASTRONOMIQUE DU 11 AU 15 MAI
La Ville de Sainte-Marie, l’OSATOURC (Office Samaritain du Tourisme et de la Culture) et ainsi que leurs différents partenaires publics et privés organisent la troisième édition de « Terroir et Saveurs ». Cette manifestation qui résulte de la mise en cohérence de deux évènements majeurs et emblématiques pour la Ville que sont LA FOIRE AGRICOLE (7 et 8 mai) et LA SEMAINE GASTRONOMIQUE (du 11 au 15 mai), représente un des temps de la saison touristique et culturelle.
Placée sous la présidence d’honneur de Monsieur Louis ALAMA, Président de l’association des marins-pêcheurs de Sainte-Marie, l’édition 2011 a la volonté de mettre à l’honneur un certain nombre d’éléments constitutifs de notre patrimoine culinaire que sont la viande de lapin local, la patate douce, le fruit de la passion (maracudja) et la citronnelle. L’une des grandes innovations proposée cette année par les organisateurs consiste en la mise en place d’un grand concours mettant aux prises les meilleurs chefs cuisiniers issus de la Caraïbe (Sainte Lucie, Barbade, Trinidad et Marie Galante.
