15 avril 2025 – Spiritourisme  : le terme gagne en visibilité et en légitimité, s’imposant comme une réponse innovante aux nouvelles attentes des voyageurs et des territoires. Le 10 avril 2025, la Guadeloupe  a franchi une étape majeure avec l’inauguration du  Laboratoire National du Spiritourisme,  une structure destinée à professionnaliser, structurer et promouvoir cette industrie en plein essor. Un signal fort de la part de l’archipel, qui entend devenir une référence nationale dans le domaine.

Comprendre le tourisme spirituel

Une approche immersive de la production des territoires

Le  spiritourisme , c’est l’art de voyager au rythme des savoir-faire liés aux spiritueux : rhums, liqueurs artisanales, punchs traditionnels et autres élixirs ancrés dans la culture locale. Il se distingue de l’œnotourisme par la diversité de ses produits, de ses territoires et de ses approches. Cette forme de tourisme allie découverte sensorielle, pédagogie et immersion dans l’histoire des distilleries, tout en soutenant les économies locales.

L’élan de la France d’outre-mer

Si l’œnotourisme est solidement implanté en France, le  spiritourisme  gagne progressivement du terrain, grâce à des initiatives principalement dans les départements d’outre-mer. Loin des sentiers battus, ils offrent une expérience plus confidentielle, plus enracinée, mais tout aussi structurée. En Guadeloupe, visites de distilleries, ateliers de mixologie et circuits thématiques offrent un aperçu d’un univers riche et authentique.

Un laboratoire national basé en Guadeloupe

Un projet fédérateur et stratégique

Soutenu par l’Office de Tourisme de la Riviera des Îles de  Guadeloupe,  le  Laboratoire National Spiritourism  a été lancé avec le soutien du Conseil Départemental et du Ministère des Outre-Mer. Son ambition : structurer une filière encore jeune, fédérer ses acteurs et créer un label d’excellence pour garantir des expériences de qualité aux visiteurs.

Objectifs principaux

La mission du laboratoire est de :

Développer un  label national  garantissant la qualité, la traçabilité et l’éthique des circuits proposés.

Structurer une industrie autour du tourisme spirituel

Un réseau territorial renforcé

Le  spiritourisme  guadeloupéen repose en grande partie sur des entreprises à taille humaine : 95 % des distilleries locales sont des PME ou des structures familiales. Le laboratoire les accompagne dans la commercialisation de produits touristiques en harmonie avec leur identité et leur histoire, tout en favorisant les synergies avec d’autres secteurs comme la gastronomie et l’artisanat.

Un programme de formation unique en France

Le lancement du premier  Conseiller Rhum et Spiritueux  en avril 2025 constitue une avancée significative. Ce programme de formation vise à professionnaliser l’accueil touristique tout en transmettant aux visiteurs les subtilités de la culture du rhum. Un atout majeur pour l’image de  la Guadeloupe  comme destination experte et responsable.

Un label national en construction

Une reconnaissance tant attendue

Le  spiritourisme  bénéficiera prochainement d’un label officiel basé sur plusieurs critères : respect de l’environnement, qualité de l’accueil, pédagogie, traçabilité des produits… Ce label permettra aux visiteurs d’identifier les sites engagés dans une démarche sérieuse et immersive.

Un outil pour les collectivités locales

Outre une garantie de qualité, ce label contribuera à positionner  la Guadeloupe comme une référence pour le secteur français du spiritueux. Il encouragera également d’autres régions à structurer leur offre autour des spiritueux locaux, dans une perspective de développement durable.

Une ambition portée par la Guadeloupe

Actions clés

La  Guadeloupe  multiplie les initiatives : création d’un « Prix de l’Excellence Gastronomique » pour les accords mets et rhums, partenariat avec le « Mondial du Rhum », élaboration d’un itinéraire baptisé « circuit du rhum » … Autant d’initiatives qui contribuent à renforcer l’attractivité de l’île auprès des amateurs de patrimoine et de culture locale.

Défis et perspectives

Une forte dynamique économique

La France est le premier exportateur mondial de spiritueux en valeur.  La Guadeloupe, territoire d’outre-mer français  (80 000 hectolitres de rhum pur par an), joue un rôle majeur dans cette performance.  Le spiritourisme  peut contribuer à transformer cette puissance économique en une expérience touristique à la fois enrichissante et créatrice d’emplois.

Le circuit du rhum, vitrine de l’identité

Actuellement en cours de développement, ce circuit reliera les grandes distilleries, les musées du rhum, les petits producteurs et les événements culturels. Il offrira une compréhension complète du lien entre territoire, savoir-faire et produit fini. Un circuit culturel, éducatif et économique.

Un levier de savoir-faire

Le  spiritourisme,  en mettant en valeur les gestes, les histoires et les techniques des producteurs, agit comme un conservatoire vivant du patrimoine immatériel. Il contribue à la transmission intergénérationnelle des savoirs et valorise les identités locales, tout en ouvrant de nouvelles perspectives professionnelles.

Le  spiritourisme,  à travers l’inauguration du  Laboratoire national  en  Guadeloupe , prend un tournant décisif. Structuration de la filière, reconnaissance des métiers, labellisation : toutes les conditions sont réunies pour faire de cette démarche un véritable modèle de tourisme durable, ancré et ambitieux.  La Guadeloupe, pionnière sur ce créneau, affirme son rôle moteur dans une profonde transformation de la relation entre patrimoine, territoire et visiteurs.