Après une interruption qui a semblé durer une éternité, la communauté d’Anse La Raye est ravie d’annoncer le retour de la friture de poisson d’Anse La Raye, qui aura lieu sur la pittoresque rue Front le vendredi 23 février 2024.
Cet événement très attendu est rendu possible grâce aux efforts conjoints de l’Association des vendeurs d’Anse La Raye, du Conseil de circonscription d’Anse La Raye et de l’Agence de tourisme communautaire.
S’appuyant sur le dynamisme de la communauté d’Anse La Raye, la nouvelle édition du Fish Fry d’Anse La Raye garantit une expérience nouvelle et mémorable pour les habitants et les touristes.
L’événement revu et corrigé prendra vie grâce à une nourriture délectable, un charme culturel unique et l’hospitalité chaleureuse qui caractérise la communauté côtière occidentale d’Anse La Raye.
Avec la réintroduction du Fish Fry d’Anse La Raye, le CTA a facilité la formation au service à la clientèle, au marketing, à la santé et à la sécurité dans le cadre de son mandat de promotion du développement économique durable et inclusif par le biais d’activités touristiques basées sur la communauté.
Ces formations ont été dispensées aux professionnels du secteur et aux autorités compétentes, notamment l’AIM, les pompiers de Sainte-Lucie, la police royale de Sainte-Lucie et le ministère de la Santé.
Le vendredi 23 février, les clients pourront poursuivre les célébrations du 45e anniversaire de l’indépendance à Anse La Raye, en dégustant un éventail de plats fraîchement pêchés et préparés par des experts, qui témoignent du caractère unique de la cuisine de Sainte-Lucie – du poisson grillé appétissant à la langouste succulente, accompagnés de bières Piton glacées ou de cocktails élaborés par Bounty, au coucher du soleil.
Dès le début, l’événement devrait avoir lieu le dernier vendredi de chaque mois, en vue de réévaluer et d’ajuster si nécessaire et de prendre en compte les commentaires des principales parties prenantes et des clients.
Le Fish Fry d’Anse La Raye réorganisé invite tout le monde à C’s the moment, car il promet un environnement détendu axé sur la cuisine, la culture et la communauté, alors que le front de mer se transforme en une atmosphère de détente et d’indulgence.
Pour plus de mises à jour, contactez le comité du Fish Fry d’Anse La Raye au 758-721-8208 ou suivez-le sur Instagram @anselarayefishfry.
SOURCE : Comité du Fish Fry d’Anse La Raye
En anglais:
After a hiatus that felt like an eternity, the Anse La Raye community is thrilled to announce the return of the Anse La Raye Fish Fry, set to take place on the scenic Front Street on Friday, February 23rd, 2024.
This highly anticipated event is made possible through collaborative efforts of the Anse La Raye Vendor Association, the Anse La Raye Constituency Council, and the Community Tourism Agency.
Built on the vibrancy of the Anse La Raye community, the revamped Anse La Raye Fish Fry guarantees a new and memorable experience for locals and tourists alike.
The revamped event will come alive through delectable food, unique cultural charm, and the warm hospitality that characterizes the western coastal community of Anse La Raye.
With the reintroduction of the Anse La Raye Fish Fry, the CTA facilitated training in Customer Service, Marketing, and Health and Safety as part of its mandate to promote sustainable and inclusive economic development through community-based tourism activities.
These trainings were conducted among industry professionals and relevant authorities including AIM, the Saint Lucia Fire Service, the Royal Saint Lucia Police Force, and the Ministry of Health.
Come Friday, February 23rd, patrons can continue their 45th Independence celebrations in Anse La Raye, enjoying an array of freshly caught, expertly prepared dishes that capture the culinary uniqueness of Saint Lucia – from mouthwatering grilled fish to succulent lobster, accompanied by ice-cold Piton beers, or Bounty crafted cocktails as the sun sets.
Upon commencement, the event is scheduled to take place on the last Friday of each month, with a view to reassess and adjust where necessary and consider the feedback from key stakeholders and patrons alike.
The revamped Anse La Raye Fish Fry invites all to C’s the moment, as it promises a chilled environment focused on cuisine, culture, and community – as the beachfront transforms into an atmosphere of relaxation and indulgence.
For more updates contact the Anse La Raye Fish Fry Committee at 758-721-8208 or follow them on Instagram @anselarayefishfry.
SOURCE: Anse La Raye Fish Fry Committee