Bientôt une interview d’un des responsables des Rhums de Martinique, présent au Salon
Extraits du site : www.rumporter.com/
MARTINIQUE
Rhum blanc Martinique AOC avec TAV inférieur ou égal à 50%
Médailles d’or :
Braud & Quennesson – 50%
Dillon – 50%
Depaz – 50%
Saint-James – 50%
La Favorite – Coeur de canne – 50%
Médaille d’argent : Rhum Clément – 50%
Rhum blanc Martinique AOC avec TAV de 55% vol et plus
Médaille d’or : La Favorite – coeur de Canne – 55%
Médaille de bronze : JM Blanc 55%
Rhums élevés sous-bois – AOC Martinique
Médaille d’argent : La Favorite – Coeur de Canne – 45%
Médaille de bronze :
JM – Elevé Sous Bois – 50%
HSE – Elevé Sous Bois – 42%
Rhum vieux de Martinique de 3 ans au minimum (VO/Vieux/Très vieux)
Médailles d’or :
Bally – 42%
JM – Terroir Volcanique – 43%
HSE – Black Sheriff – 40%
Rhum vieux de Martinique de 4 ans au minimum (VSOP/Cuvée spéciale/Réserve spéciale/Vieille réserve)
Médaille d’or : JM – VSOP – 43%
Médaille d’argent : Trois Rivières – VSOP Réserve Spéciale – 40%
Médailles de bronze :
Trois Rivières – Cellar Reserve – 40%
HSE – VSOP – Port Cask Finish – 45%
Rhum vieux Martinique 6 ans au min (XO/Hors d’âge/Extra old/Extra vieux/Grand réserve/Millésimé)
Médailles d’or :
Clément – XO – 42%
Trois Rivières – 12 ans – 42%
HSE – Single Cask 2006 – 47,8%
HSE – Château La Tour Blanche Finish – 41%
Saint-James – 7 ans – 43%
Saint-James – Quintessence – 42%
Médaille d’argent : Saint-James – 12 ans – 43%
Rhums blancs produits à partir de jus de cannes à sucre
Médaille d’or : La Belle Cabresse
Médaille d’argent : Mana’o
Rhums bruns et élevés sous-bois avec ou sans IG (+6 mois en fût de chêne)
Médailles d’argent :
Mana’o – Paille – 43%
Clément – Select Barrel – 40%
Rhums de plus de 3 ans
Médaille d’or : JM – Epices Créoles – 46%
Tous les producteurs martiniquais n’étaient pas présents à ce concours.