« Ici, chaque goutte raconte une histoire, chaque geste perpétue un savoir-faire. »

Envie de vivre une activité originale en Martinique, entre tradition, nature et excellence artisanale ?

La distillerie A1710 ouvre ses portes à tous les curieux de rhum et de savoir-faire local, en proposant trois nouveaux ateliers immersifs. De la coupe de la canne à l’assemblage en passant par la distillation, ces expériences sensorielles permettent de découvrir, pas à pas, ce qui se cache derrière l’élaboration d’un rhum d’exception. Pendant trois heures, en petits groupes de six personnes maximum, les participants sont plongés dans un univers où le rhum est plus qu’un spiritueux : c’est un art de vivre, un lien à la terre, à l’histoire, à la main de l’homme.

Une plongée à faire dans l’univers du spiritourisme, idéale à vivre ou à recommander pendant les vacances.

1. Du chai à la bouteille

L’art du vieillissement et de l’assemblage

Cet atelier est une invitation à suivre les pas de Moéana Risal, maître de chai, dans les coulisses feutrées de la distillerie. Fûts, flacons, salons de dégustation : tout y est. On y découvre les subtilités du vieillissement, la délicatesse de l’assemblage, la rigueur de la mise en bouteille artisanale. L’expérience est ponctuée de dégustations de rhums en cours d’élevage – habituellement réservées aux initiés. Une pause rafraîchissante, une dernière gorgée en salon, et l’on repart avec le sentiment d’avoir touché du doigt l’âme même du rhum.

2. L’atelier du Cannier

Retour à la terre et aux origines

Ici, pas de bar, pas de salon climatisé. Le cœur de l’atelier se trouve dans les champs de cannes à sucre bio. L’équipe de la distillerie accompagne les participants dans un rituel ancestral : la coupe à la main au coutelas. Précision du geste, respect de la plante, extraction du jus au moulin à l’ancienne : tout est pensé pour renouer avec l’essence du rhum agricole. Une dégustation de jus fraîchement pressé, une pause conviviale à l’Habitation, et un moment de partage autour des rhums complètent cette matinée au plus près de la matière première.

3. L’atelier du Distillateur

Dans les secrets de l’alambic

La dernière étape plonge les visiteurs dans le sanctuaire de la distillation. Au côté du distillateur, on explore les entrailles des alambics en cuivre hybrides. De la chauffe à la coupe, les gestes du quotidien sont partagés, expliqués, vécus. Et que dire de cette dégustation inoubliable du rhum à la sortie de l’alambic, à son état le plus pur ? Après la pause, la séance se prolonge en salon avec une dégustation commentée des cuvées emblématiques de la maison.

Un rendez-vous rare, pensé pour les amoureux du rhum

Ces ateliers de 3h (120€, réservation en ligne sur https://a1710.simplybook.me/) ne sont pas de simples visites. Ils sont une immersion complète, un apprentissage, une célébration du patrimoine martiniquais. Ils valorisent le travail des hommes et des femmes de la distillerie, inscrivent la tradition dans le présent, et invitent à vivre le rhum autrement.

Que l’on soit en quête de sensations, de connaissances ou simplement d’un moment vrai à partager, les ateliers de la distillerie A1710 se vivent comme un privilège. Car ici, le rhum n’est pas qu’un produit : c’est une rencontre, un voyage, une mémoire en devenir.

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